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たたら辛味大根(タタラカラミダイコン)

■特性
●赤色の辛味大根。形状は短形。
●長野市西方の鑪(たたら)地区で作られてきた地大根。
●辛味成分のイソチオシアネート含有が高く、アスコルビン酸及びポリフェノールの含有量が特に高い。

■栽培法
秋蒔き品種です。春蒔くと塔立ちしてしまいますので、夏以降に播種します。播種後、3ヶ月近くで収穫します。

◎ソバの薬味として
●冷たい汁のソバに、おろした大根をのせてお召し上がり下さい。白い大根のおろしに、皮の赤い色が映えます。
たたら辛味大根(タタラカラミダイコン)
たたら辛味大根(タタラカラミダイコン)
商品コード:576
たたら辛味大根(タタラカラミダイコン)

■生産国 中国
■無消毒
■固定種

◇100円:4ml入(約170粒)

◇407円:20ml入(約950粒)

◇1716円:1dl入

◇4587円:3dl入

※価格は税込みです。

販売価格:100~4,587
関連カテゴリ:
根・茎を食べる野菜の種 > 大根
項目別 > 固定種
項目別 > 無消毒種子
項目別 > 地方野菜
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