今年8月頃辛味大根を家庭菜園に栽培したいと思っていますが、何月になれば今年の種子が購入可能になるでしょうか。

今年の種については、8月に種が農家からあがってくる予定です。
しかし、すべての品種を毎年採種している訳ではなく、不足しそうな種子を採種しております。
今年、生産される種子をお求めになっている理由がよく分かりませんが、種子の発芽や発芽勢、品質等の事で、今年採種の種子が良いとお考えであれば、そのような事はございません。かえって、1、2年寝かせた方が(もちろん低湿度低温での貯蔵になります)、通常は発芽や発芽勢、揃いとも良くなります。また、今年採種した種をすぐ売る場合は、圃場での検査はしておりますが、交雑検査は間に合いませんので、品質的な保障が若干下がる心配があります。
4、5年後に使いたいというのであれば、今年採種した種がいいという事もあるかもしれませんが、今年蒔きたいのであれば、きちんとすべての検査が終了している種子の方をお奨めします。