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品種について

ぼかし材料の混合割合について

◆ぼかし+草木灰を使用しているものですが 魚粉とカニ殻粉末はどのくらいの割合で配合されてますか 開示できる範囲内で教えてください ぼかし+草木灰の材料の混合割合は、以下のお客様からの質問相談室で答えてあります。 http…

こちらで扱っている唐辛子は、青唐辛子や葉唐辛子としての利用に向いていますか?

◆こちらで扱っている唐辛子は、青唐辛子や葉唐辛子としての利用に向いていますか? 当社のとうがらしは、青唐辛子や葉唐辛子としても、使えると思います。 ただ、試したことがないのと、 そのために開発された品種ではないので、向い…

東京芳香南瓜の品切れと白みくり南瓜

◆来年度の種を購入しようと思ってHP拝見しているのですが、東京芳香が品切れとなっておりました。再入荷の予定はございますか。 追伸 今夏埼玉も猛暑高温と水不足で大変でしたが、こちらで購入した種で作った白みくり、東京芳香のカ…

長野県育成品種「リコボール」「なつみのり」の種

◆ 長野県育成品種の調理用トマト「リコボール」「なつみのり(新品種)」の種を取り寄せして購入することは可能でしょうか。 当社は、種子の販売におきましては、 家庭菜園用の種子に特化した品目を扱うことで、この小売りの事業を始…

万願寺とうがらしの辛味について

◆昨年、ホームセンターで買った万願寺唐辛子が良かったので、今年は貴社の種を育てました。 収穫した実の中に辛いもの混ざっています。 調理する前や収穫時に見分けることができますか? 例えば、切り口を舐めてみる。葉を噛んで見る…

ライ麦 食べてみました

ライ麦 食べてみましたサムネイル
◆ライ麦の実は食べられますか、という質問があったようで、もし食べたことのある人は連絡くださいとありました。 こちらからライ麦のたねを百円で購入して、麦の実がしっかり入るまで畑で育ててから刈り取って、茎の部分は藁の代わりに…

西瓜の台木に大長夕顔を使うことは?

◆来年、家庭菜園でスイカを予定しています。 連作を避けたく、大長夕顔を台木とし使うのは可能でしょうか? 現在の住まいは、都内多摩地区です。 西瓜の台木として、大長夕顔を使うことは問題ないと思われます。 ただ、専用の台木夕…

野沢菜の特性

◆北海道で今年から野沢菜を栽培しております。 生産物は長野県の漬物業者に販売しています。 4月下旬播種で7月下旬に収穫したのですが、出芽率が低いこと、軟腐病の発生、抽苔の発生が問題でした。 北海道に適した春まきの品種があ…

〒381-2411 長野県長野市信州新町竹房97-1

営業時間:8:15~17:15

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