苦瓜、食用へちまの収穫

梅雨が明けて、暑くなりました。

我が家でも夏の野菜が取れてきました。

食べるのになんと言っても、夏バテに苦瓜・ごうや。

我が家では、リンゴと混ぜてジュースで飲みます。

暑くなって他の野菜が育たなくなる時に、元気に実を実らせてくれるのが、食用ヘチマです。

これを味噌汁でいただくと、とろっとして美味しいのです。