2022年11月

前日の雨が、アルプスでは積雪に。   アルプスが白くなりました。 小川村表立屋 もう紅葉もほぼ終わりです。 信州新町久米路峡 長野市信更町

おいしい野菜は売ってない？ 自分で作るのなら、おいしいに越したことはないですよね。 当社は、全国の種苗会社(40社程)が開発した野菜種子の生産を請け負っていますが、 その中で分かったことは、必ずしもおいしい品種が世の中に…

調理法が分かれば、おいしく食べられる ゴーヤ(苦瓜)が病みつきに 珍しいものを作ってみても、食べ方が分からないと見向きもされない。 ゴーヤを初めて作ったのはもう20数年前になるが、それを友人に分けて食べてもらった時、一様…

家でできる趣味として、ガーデニングやベランダ菜園を始めてはいかがでしょうか。 庭やベランダ、日差しが入る室内で、自分の好きな花や野菜、緑を育てることは、心が癒やされ、体や心の健康に役立ちます。 料理にも使える野菜やハーブ…

信州の野菜地方と野菜作り 信州の地方野菜で注目されている辛味大根を各種揃えました。ねずみ辛味大根、灰原辛味大根、親田辛味大根、たたら辛味大根、信州地大根、戸隠地大根等があります。また、種苗会社の品種の中で、家庭菜園向きの…

野菜育て方 質問に対するお答え ◎Q&A 栽培上の注意点 春 ◎Q&A 苗を植えたら皆枯れてしまった ◎Q&A 夏場の植え付けのアドバイス ◎お便り 寒さと暑さの対応 春 ◎お便り ネズミの食害 …

種子について皆様からの質問へのお答え ◎Q&A とても美味い種がありましたら紹介してください ◎Q&A 消毒されていない種子を使うと何かに感染する可能性があるの？ ◎Q&A 採種栽培に農薬は使用し…

信州の山里は、本当に山里ですね。 山が見える里ではなく、山の中に里があるのです。

紅葉は瞬く間に進んで、もう終わりに近づいてきました。 紅葉の葉が散ると、もう冬がそこまで来ています。