店長日記

今年の我が家のグリーンカーテンです。 左から、食用へちま、豌豆、早手の胡瓜、苦瓜、普通蒔きのおいしいミニ胡瓜、苦瓜、西瓜、南瓜、食用へちまです。 両サイドの食用へちまは、豌豆や早手の胡瓜、南瓜の下葉がいかれてきた時に、そ…

食用ホオズキ キャンディーランタンの実が、膨らんできました。 株元から、実が付き始めるので、早くから食べられそうです。

中国でよく食べるのが、トマト卵スープ（ファンチエタンタン）と、このヘチマスープ（シークワタンタン）。 とてもおいしくて、感心します。 食用のヘチマが、薄味の卵スープの中に浮いていて、ほんのりと甘く、おいしいのです。 日本…

道を行くと、山羊の群れに出会いました。 １０数匹の山羊をどこかに移動しているらしく、食用の新しい品種とのことでした。

中国のバイクのアタッチメントは、年々変化していて、驚くばかりです。 数年前から、日よけ・雨よけの傘を付けているバイクが多くなりました。 しかし、前面にも、風よけ・雨よけのアタッチメントも登場。 この工夫には、驚きです。

会社の庭から撮りました。 苗植えの後、目を上げると、残雪の北アルプスがくっきりと、現れていました。

今年も、食用ホオズキ キャンディーランタンを、トマトの並びに植えました。 丁度、トマトと同じように仕立てて、ミニトマトのような生育をします。  

途中のサービスエリヤで夕食を食べました。 箸の袋に書いてあった絵に関心。 農業をやっている者として、共感を覚えました。 一滴の汗が、一粒の食糧になっている、という意味と思います。 まだ、あまり機械化されていない中国農民の…

暗くなるまで苗植えをして、帰りがけにレタスを収穫。ここ数日暑かったので、表面が焼けていました。 最盛期になるととても食べきれないので、早めに収穫して食べ始めることにしています。 それまでは、リーフレタスのマリノの葉を欠い…

群馬の実家の帰り道、飯山市の菜の花公園に寄りました。 ピークは、ちょっと過ぎた感じですが、 なかなか見応えがありました。 回りの山や千曲川とのコラボが綺麗でした。