新着ブログ

春は名のみの～　ですねぇ。

３月３日。戸隠へ来たら、雨が雪に変わり、 さすが戸隠。まだ、春は先のようです。 木に積もった雪が、ばらばらと大きな塊で落ちてくる再降雪。 これもまた、風情があります。

２月下旬になれば、春の日差しになると思っていたのに、 冬に逆戻りです。 ４寒３温といったところでしょうか。

脂肪のサビと加齢臭を減らす効果があるビタミンＥが、南瓜に多いというテレビを見て、さっそく、 妻が、白みくり南瓜のデザートを作ってくれました。 持ちが良い白みくり南瓜も、さすがに表面が痛みかけてきたものがあり、それから使い…

雪が降った直後の晴れ間は、何とも美しい光景になります。 まさに、枯れ木に花が咲くとはこのこと。 桜から花びらが舞い落ちるように、雪のかけらが舞い落ちて、それは美しいのですが、 何とも、それを写真に撮れないのが残念です。 …

連続でたっぷりの雪。 スキー場は、あと２０日、早く降ってくれればと思ったことでしょうが、 やはりこの時期にならないと、たっぷりとはいかないですねぇ。 降れば降ったで、この辺で勘弁という感じになります。 我が家では、昨日は…

通勤途中の木々の紅葉が、深まってきました。 冬は、もう近くまで来ています。

今年の我が家のグリーンカーテンです。 左から、食用へちま、豌豆、早手の胡瓜、苦瓜、普通蒔きのおいしいミニ胡瓜、苦瓜、西瓜、南瓜、食用へちまです。 両サイドの食用へちまは、豌豆や早手の胡瓜、南瓜の下葉がいかれてきた時に、そ…

食用ホオズキ キャンディーランタンの実が、膨らんできました。 株元から、実が付き始めるので、早くから食べられそうです。

中国でよく食べるのが、トマト卵スープ（ファンチエタンタン）と、このヘチマスープ（シークワタンタン）。 とてもおいしくて、感心します。 食用のヘチマが、薄味の卵スープの中に浮いていて、ほんのりと甘く、おいしいのです。 日本…