2021年09月26日

庭の青ジソから穂が出てきました。 このまま種にすると葉も終わってしまうので、穂を摘んで、穂ジソのふりかけを作ります。 穂を摘んで、穂先を持って穂をそぎ落とします。 不思議なことに、元の方からすると落ちません。 熱湯でさっ…