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南瓜ミニマロンのスープ

妻が、南瓜ミニマロンでスープを作ってくれた。

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飲んでみて、驚き!!

この異常なうまさは、何だ?

南瓜のスープって、こんなにうまいものなのか。

妻に聞くと砂糖は入れていない、塩とコショウ、牛乳を入れたとのこと。

以下、聞いた作り方。

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ミニマロンは、女性でも包丁で簡単に切れて料理がしやすいので、妻にも喜ばれます。(ちなみに、白みくり南瓜は、日持ちが良くほくほくして、とっても美味しいのだが、皮が硬くて私が切るのを頼まれるのだが、切るのが本当に大変(-_-;))

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南瓜を圧力鍋で蒸します。

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蒸した南瓜を潰します。スプーンやお玉でも潰れます。

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鍋に、潰した南瓜と牛乳を入れ、温めながらかき混ぜます。

塩とコショウで味を調えます。

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完成です。

 

 

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