ノビルが畑の周りに出ていたので、抜いて回りました。
雨の後なので、抜きやすいはずなのですが、土が硬かったり草の根に邪魔されると、球根の部分が切れてしまいます。
山の方まで行ってみると、何ともうワラビがいっぱい出ていました。
行者ニンニクも、家の裏で大きくなっていたので収穫。
昨年、油かすを蒔いておいたら、太くなりました。
やはり、山菜も肥料が必要ですね。
行者ニンニクを育てている方が、生で食べるとおいしいと言っていたので、今回はマヨネーズを付けて生でかじりました。
辛くておいしかったですが、味噌の方が合うかも。
ノビルは、卵とじに妻がしてくれました。
