三ツ葉(みつば)

特有の香気があり、やわらかく、お吸物の具、天ぷら等の他和料理の香り付けに利用出来、美味です。

●特性
葉は鮮緑色、葉、茎共軟質で香気の強い優良種です。
大病性強く、つくりやすく、プランター等でも作れます。播種後2ヶ月位で収穫出来ます。

●土作り
・種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。
・元肥として堆肥、化成肥料等を施して、土とまぜておきます。
●たねまき
・60cm幅のウネで3条に深さ1cmの溝をつけ、タネは密にまきます 。
・土はかぶせずく軽押え発芽まで新聞紙で覆います。
・土が乾燥しないように注意します。
●栽培のポイント
・10日位で発芽します。
・追肥は化成肥料を本葉が2～3枚の頃に1回与え、以降は生育状態を見ながら、液肥を与えて下さい。