渡辺早生牛蒡(ワタナベワセゴボウ) 長野産

■特性
●本種は極早生の代表的牛蒡で、高品質の大豊産種です。
●根の表面は滑らかで稍々黒味を帯び、長さ70cm位まで伸長します。
●肉質は柔かく内部の空洞もなく良く緊り、食味抜群な上、特有の香気があり家庭用は勿論、営利栽培での市場性も高く大好評です。
●ポピュラーな夏牛蒡として名声高く全国各地で栽培されています。

■栽培法
●通常、春蒔、秋蒔共に最適な短根種で、比較的浅い本畑に条蒔して栽培して下さい。連作は特に嫌いますから、2～3年置いて栽培するようにして下さい。
●肥料は元肥に堆肥、油粕等を施し、追肥に化成肥料を与えて下さい。春蒔は初夏頃～初秋頃に収穫出来ます。