下仁田葱(しもにたねぎ)

特性
殿様ねぎと呼ばれているとてもおいしい根深ねぎです。
軟白部25cm位、純白で太く揃いも良好です。
とろける様な舌ざわり、甘味もあり食味は格別です。

利用法
煮物、鍋物にして甘味があり、食味最高。 又、焼ねぎとして もやわらかくて香りも良くたいへん美味です。


土づくり
・種まき前に石灰を散布し深くよく耕し土を中和させておきます。
・肥料は堆肥、油かす、化成肥料等を元肥に施します。

たねまき
・苗床に約10cm位の間隔にスジまきします。
・発芽まで土が乾燥しないように潅水します
・発芽後混んだ部分を間引いて株間2~3cm位にします。

栽培のポイント
・育苗後うね幅70~100cmぐらいに1条植えとし、株間15cm位で定植 します。
・成長に伴い土寄せを繰返し行い軟白させます。
・追肥は化成肥料が最適。