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大長夕顔(オオナガユウガオ)

とろーりおいしい!
あんかけやスープに
 
夕顔の食べ方
夕顔は、淡白な味わいでウリの青臭さもさほどないのでどんな料理にも味が馴染みやすいという特徴があります。
美味しい召し上がり方としては、そぼろあんかけなどの煮物、薄く切って酢の物にしたり、味噌汁の具にして食べたりといったっ調理方法があります。
軟らかくなって透き通るまでを目安として、調理する。
夕顔の炒め煮
種とワタを取って好みの大きさに切り、サラダ油で炒めた後、被る位の水と万能醤油のめんつゆを加え、柔らかくなるまで煮込みます。トロトロの夕顔の炒め煮が完成します。
 
■栽培方法
うね幅4m、株間80cm~1mに定植します。親づるは5,6節で摘芯し、生育のよい子づるを4本残し、隣の株にぶつかりそうになったら、3本は摘心し1本は花粉用に放任し、孫づるに果実を着果させます。果実が太り始めたら追肥を施します。
程よい大きさになったら収穫します。

 

NEW
大長夕顔(オオナガユウガオ)
商品コード: 351

■生産地 長野県 
■無消毒
■固定種 

◇100円:6ml入(約10粒)

◇308円:50ml入(約80粒)

◇1166円:3dl入

※税込み価格です。

 

関連カテゴリ:
果実を食べる野菜の種 > スイカ・トウガン・夕顔
項目別 > 固定種
項目別 > 長野県産
項目別 > 無消毒種子
販売価格:100~1,166
ポイント:0~10Pt
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有り

〒381-2411 長野県長野市信州新町竹房97-1

営業時間:8:15~17:15

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