◆信州地大根の栽培について教えてください。
当方、北関東ですが、９月２１日に種を播きました。
この大根は、一般に、種まき後、何日くらいで収穫するものでしょうか。
昨年、９月９日に種まきし、１１月２１日に収穫したら太くなりすぎて空洞化してしまいました。
種まき後、７２日でした。
播種後、70日位での収穫は、日数とすれば、よろしいと思います。
空洞化につきましては、収穫日数よりも、
播種後の、高温による急な成育、干ばつによる水分不足で生じる根の内部の生育不良、窒素肥料の過剰による生育バランスの不良、また低温による生育の停滞等、大根の生育のバランスが崩れる時に発生すると思われます。
今年は、9月中旬までは夏の天候だったので、遅く蒔いたのは正解と思われます。
地大根類の収穫は、１、２度､霜に合わせてから収穫すると(凍結から身を守るために糖分を作って蓄積するため)、甘味も増しおいしくなります。
上記の返信
早速のご回答並びに詳しい解説、ありがとうございました。
貴見、承知いたしました。
暑さに依る障害は、思い当たるところがあります。
昨年は、種まきしてから、暑い日が続きました。
今年は、遅くまいたので昨年よりは高温障害の可能性は減ったと思います。
霜に当たってからの方が良いとのこと、承知いたしました。
当地では例年、11月第一週に初霜となります。
霜に当ててから収穫してみます。
