レタスの芽が出ません。水につけていますが。

夏場のレタスの播種で難しいのは、気温が高いことです。
レタスの発芽適温は２０℃です。３０℃以上だと、暑すぎて休眠に入ってしまうことがあります。
それで、播種する場合、事前に、しばらく前から遮光をしっかりとしておき、また水をしっかりあげておいて地温を下げておいたり、 涼しい環境の中で播種してあげる必要があります。
外気温がどうしても高い場合は、室内で発芽させておいてから、ポットなどに植え替える方法もあります。