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2016年6月

食用ホオズキの実

食用ホオズキ キャンディーランタンの実が、膨らんできました。

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株元から、実が付き始めるので、早くから食べられそうです。

中国出張6月 ヘチマスープと胡瓜の油炒め

中国でよく食べるのが、トマト卵スープ(ファンチエタンタン)と、このヘチマスープ(シークワタンタン)。

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とてもおいしくて、感心します。

食用のヘチマが、薄味の卵スープの中に浮いていて、ほんのりと甘く、おいしいのです。

日本で何とか料理出来ないものかと、思案しています。

それと、八町胡瓜のような半白胡瓜を油炒めにした、胡瓜もおいしい。

日本では、胡瓜は生でしか食べませんが、こちらではたいてい油炒め。

これが、おいしいのです。

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中国出張6月 山羊の群れ

道を行くと、山羊の群れに出会いました。

10数匹の山羊をどこかに移動しているらしく、食用の新しい品種とのことでした。

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中国出張6月 バイクの雨よけ・日よけ

中国のバイクのアタッチメントは、年々変化していて、驚くばかりです。

数年前から、日よけ・雨よけの傘を付けているバイクが多くなりました。

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しかし、前面にも、風よけ・雨よけのアタッチメントも登場。

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この工夫には、驚きです。

北アルプスの初夏

会社の庭から撮りました。

苗植えの後、目を上げると、残雪の北アルプスがくっきりと、現れていました。

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食用ホオズキ

今年も、食用ホオズキ キャンディーランタンを、トマトの並びに植えました。

丁度、トマトと同じように仕立てて、ミニトマトのような生育をします。

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