ミニチンゲンサイ　ニイハオ・フォン

■特性
①葉の表が濃赤紫色に着色するチンゲンサイ。葉裏は葉脈部が赤く着色し、葉柄は従来のチンゲンサイ同様緑となる。
②尻張りはじっくりで、従来のチンゲンサイより小さなサイズで収穫する。一般的には50 ～60g程度の大きさになれば収穫する。
③彩りの鮮やかさを生かし、ベビーリーフとしても適する。ベビーリーフとしては周年栽培できる。

■栽培のポイント
●一般栽培では春、秋蒔きに適し、高温期の栽培では節間伸長するため不向きである。