◆これからの時期、辛味大根をプランターで育てたいのですが、どの種を買ったら良いですか？(2/27)
本来の大根は秋蒔きで、
春に蒔いても、トウ立ち(花芽を作って開花に至る現象)しにくいものを選抜した品種が、春蒔きも出来る大根になります。
それで、通常の地大根と言われる辛味大根は、秋蒔きで、春に蒔いて寒さに合わせるとトウ立ちしてしまい、食べられなくなります。
春蒔き出来る辛味大根で当社が扱っている品種としては、
ナント種苗さんの出している「おいばね」https://www.sankyoseed.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=77 くらいで、後は秋蒔き(8月下旬～9月蒔き)になります。
秋蒔きの品種でも、春蒔きをしてビニールのトンネル栽培をして、高温に合わせ花芽を消失させて、作る方法もあることを聞いています(親田辛味大根で)。
また、春蒔き出来る大根でも、限界の温度を下回ると花が咲いてしまいます(花芽が出来ないと種が取れません)。
以上ですが、春蒔きで辛味大根を作るのは難しいという話になってしまい、申し訳ありません。
