「おいしいキャベツ」は夏まき栽培はできないのでしょうか。

通常、キャベツの播種時期は年３回です。早春２～３月蒔きで、ハウスで育苗して蒔いて、６月頃の収穫となります。次が、信州では７月播種で、秋の収穫になります。
それから、９月播種で、小さな株で越冬させて、翌春収穫となります。静岡ということですので、信州より夏は１ヶ月後ろにずらせばよいと思いますので、８月播種で秋に収穫、１０月播種で、翌春収穫ということになると思います。８月育苗ということですので、遮光と虫除け、水くれ等を上手にしていただく必要がありますが、よろしくお願いいたします。