ししとう(シシトウ)

■特性
●生育旺盛で株張が良く枝の分岐性も良いので晩秋まで収穫の出来る多収種です。
●果色は光沢のある緑色で長さ5～7cm位。栽培容易で家庭菜園に最適な品種です。

■利用法
●果肉はやわらかく辛味も無いので天ぷら、油炒め他様々な料理に利用出来ます。又、葉とうがらしとしても利用出来ます。

■土作り
●定植前に苦土石灰を散布し深くよく耕し、土を中和させておきます。
●肥料は元肥に堆肥、油かす、化成肥料等を施します。

■種まき
●苗床に約8cm位の間隔で条まきにします。
●育苗中はビニール等で保温します。
●本葉2枚の頃にビニールポット等に植替えます。

■栽培のポイント
●本葉5～6枚の頃うね幅 lm株間50cmに定植します。
●一番果が着果し始めた頃より10～14日の同隔で化成肥料を1握り株元へ追肥します。