貴社のみちのく早生丸茄子を購入した者です、おかげさまで順調に育ち花も咲き丸く実って来ました。
私の調べ方が悪いのかみちのく早生丸茄子の収穫タイミングが解らず困っています。
宜しければ何を目安に収穫をしたら良いかご教示頂けますでしょうか。
確かに、みちのく早生丸茄子の収穫のタイミングについて、書かれていないことに気づきました。
日本農林社の方と話しましたが、収穫する大きさは直径5～10cmですが、
大きさよりも、新鮮な色を目安に収穫した方が良いという結論です。
木が弱ってくると、直径5cm位でも果の成長が止まってしまい、日が経過すると色がくすんできて種果（種が出来る果）になってしまうと、固くなり味も悪くなります。
果が小さくても、色がちょっとくすみ始めたという場合は、収穫してしまう必要があります。
