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お客様からの質問相談室

品種・品目についてのご質問

◆これからの季節に蒔く種を探しているのですが、
蒔く時期が明記されているのといないのがあるので、どれを買ってよいのかわかりません。
とりあえず秋まきできる種を列挙して教えてください。(10/18 長野県千曲市在住)

これから長野で年内に蒔ける種は限られています。
通常、秋蒔きと言われている種は、殆ど8~9月が蒔き時で、
10月以降に蒔けるものはわずかになってしまいます。
それは、霜が降りるまでに大きくなりきれない心配があるためで、
長野では早ければ10月末に霜が降りることもあり、そうするとそれまでに収穫にならないといけないからです。
ハウス栽培などをするのであれば別ですが、路地の場合は、二十日大根でも厳しい位です。
後は、葉物をベビーリーフとして収穫するなら、いいかもしれません。
ベビーリーフのページは以下にあります。
https://www.sankyoseed.co.jp/shop/products/list.php?category_id=19
それから、11月に蒔き時になるものは、エンドウ類です。
https://www.sankyoseed.co.jp/shop/products/list.php?category_id=38
年内に発芽して、芽が少し出ればそれで越冬できます。
エンドウは春、早く蒔いても大丈夫です。
◆種子の方郵送いただきありがとうございます。
全然芽が出なかったので一度お電話で照会させていただいたものです。
4回に分けて種まき用用土などでトレイに蒔きましたが一個も芽がでませんでした。
とりあえず、別の会社に種子を頼み、そちらの方は三日で芽がでました。
頂いた種子自体が悪いのかと思います。
とりあえず、ご連絡させていただきます。
こればかりは仕方ないことです。
苦情ではありません。また利用させていただきます。
ご連絡、ありがとうございます。
今回、炒チャオレタスの発芽が悪かったとのことで、申し訳ありませんでした。
当社の6月の発芽検査では、良い結果だったのですが、
レタスの場合、20℃前後が発芽適温ですので、夏の暑い時期に蒔く場合は、温度が高いと休眠に入ってしまう場合があります。
でも、高温だからということで、すべてのロットで休眠に入るわけではなく、何かの原因であるロットだけが休眠してしまうということがあります。
あるとき、他のレタスは良い発芽だったのに、あるロットのレタスの発芽が0%になってしまったことがありましたが、翌年100%に戻ったということがありました。
休眠の場合、種は腐さらず、そのままの状態になっていますので、見分けられます。
情報を教えて下さり、ありがとうございました。
◆以前こちらで
商品コード:390 エゴマ 黒種(荏胡麻 えごま くろだね)
を購入し、種を蒔く用途がなくなったのですが、この種を食用として利用することは可能でしょうか?
当社のエゴマは、種子消毒をしておりませんので、
食用にしていただいても大丈夫です。
◆だいこんの表示ですが、疑問に思いますが「いいずな大根」と表示されているが
信州飯綱由来ならば「いいづな大根」だと思いますがどうでしょうか?
仰るとおり、いいずな青大根は、飯綱青大根という漢字をひらがなで表現すれば、いいづな青大根になるはずです。
所が、当社の初代の社長が、この品種を登録するときに、「いいずな青大根」という名称で品種登録をしてしまいました。
そのため、そのひらがな表現を使わなければならなくなり、今に至ったという次第です。
◆秋の種を頼むのですが、
1.大根で普通の青首大根みたいのはどれなのですか。
2.そら豆を毎年蒔いて、それを種にしている昔ながらのでしたが、たねを失くしてしまいました。
そういう種は売ってないですか。

普通の青首大根と言われているものに近いのは、
F1総太大根 進一と、春大根 YR-春人の2つで、首の部分だけ外に出るので、そこが少し黄緑色になる品種です。
ただ、しっかりと6割以上中まで青くなる大根がありまして、

それが、いいずな青大根ですが、
甘くて美味しい大根ですので、お試し下さい。
そら豆は、まだ当社では扱っておりません。
長野では、冬が雪の下になるため、空豆を栽培するのが難しいためです。
ただ、春蒔きが出来る作型もあるため、今後、導入を検討しています。

◆南瓜ミニマロン(カボチャ)を、春に種を購入し栽培しています。
もう少しで収穫できるようですが、これを直売所で販売するにあたって、品種名が分かりません、
色々調べてみたのですが、「すくな南瓜」と非常によく似ていると思います。
しかし「すくな南瓜」と表示は出来ませんよね、どのような表示が良いのか知りたくてメールしました。
ミニマロンのルーツも知りたいです。
南瓜ミニマロンは、ルーツはすくな南瓜の系統で、ミニサイズになるように選抜育種して、交配種にしました。
「南瓜ミニマロン」と表示していただければ、ありがたいです。
◆「万願寺とうがらし」と「九条ネギ」の種は取り扱っていらっしゃいますか?
当社、「万願寺とうがらし」は扱っておりません。
「九条ネギ」は、扱っておりますが、
まだ、ネットでの販売には出しておりません。
そのうちに、出したいと考えております。
◆御社の籾殻堆肥を使用しています。
油かすや米ぬかが加えて発酵されていますが、肥料成分(チッソ、リンサン、カリ等)はどの位含んでいますか。
当社の籾殻堆肥は、肥料成分の測定をしておりません。
それは、籾殻堆肥が土壌の物理性の改善(排水性、保水性の向上、土壌の団粒化)や微生物環境の改善を目指した物で、化学性の改善(肥料成分の補給)を目指した物ではないからです。
生の籾殻の肥料成分は、窒素0.34%、リン酸0.15%、カリ0.37%とのことです。
それに、発酵資材を混ぜて発酵させた場合、発酵資材の原料によって、肥料成分は大きく変わると思われますが、
ある資料では、籾殻堆肥は、窒素0.3%、リン酸0.1%、カリ0.3%とのことですので、当社の成分も、そのくらいではと考えます。
◆いいずな青ダイコンの入荷予定は、いつごろですか?
いいずな青大根は、基本的には中国の農家に採種をしていただいておりますが、コロナ禍のため、私が訪中できず、今年採種の種子の輸入見込みは立っておりません。
その代わり、地元の農家に生産していただいておりますが、
その種が揚がってくるのは7月末になる見込みで、それから発芽検査をして、早くても売りに出せるのは、8月上旬と思われます。
国産のため、種子の単価は高くなります。
それまでの間、原種で売りに出せるものを少し販売に回しました。
◆親田辛味大根の種の入荷時期を知りたいです。
親田辛味大根は、中国の農家に作っていただいており、
今年の7月に農家から中国の倉庫には上げられましたが、コロナ禍のため訪中できず、まだ輸入のめどが立っておりません。
今年の播種に間に合うのは厳しい状況です。
それまでの間、原種で売りに出せるものを少し販売に回しました。
◆大変美味しいと聞く、常磐ごぼうの種が販売されたら是非お知らせください。
  もう年ですので、美味しいものを食べ旅立ちのです。よろしくお願いします。
常盤ごぼうは、殆ど品切れになってしまい、残っているロットは発芽検査が合格になっておりません。
在庫で、100円袋が1袋だけありましたので、下記のページから買えるようにしておきます。
https://www.sankyoseed.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=166
他の人が先に買ってしまったら、申し訳ありません。
もっと欲しい場合、発芽率が2月検査で72%の種子がありますので、増量してお分けすることは出来ます。

上記の返信

本日朝から土の柔らかい100×300センチの土地を耕し種を撒きましたが、10円袋が10センチ四方撒いたら直ぐ無くなりました。
できることなら72%発芽率の種を欲しいのですが、量は耕した畑に撒く量です。

上記の再返信

1m*3mの場所であれば、50cmの畝間のすじ蒔きにしていただき、そうすると、畝の長さが6mになります。
V字型の溝を切り(角材の角を押しつけてもよい)その底に、1cm間隔位に1粒づつ蒔くと、600粒あればよいことになります。
100円の小袋3袋分ですが、中袋の方が割安ですので、30ml入り330円の袋を用意しておきますので、そちらを購入してください。
常盤ごぼう、発芽率が2月検査で72%の種子ですので、28%増量して42mlのを作っておきます。

◆今年販売している苗の種類を、お教えいただけたらうれしいです。
いつも、山峡採種さんの種子を活用させていただいており、珍しいお野菜の種も扱われていて、大変重宝しております。
置いている場所が長野市内ですと、限られていますので、
もっとたくさんの方が家庭菜園やチャレンジ的に少量の種を活用できるよう、販売店が広がっていけばいいなぁと密かに願っております。 (直売所や花屋、鉢など扱っている雑貨店など?)
当社で今年販売する苗は、
絹莢白花豌豆、スナップエンドウ、結球レタス しずか、リーフレタス マリノ、おいしいキャベツ、ブロッコリー 瑞麟(ずいりん)、カリフラワー(白) ゆきのこ、白菜 新理想、丸茄子(接木) みちのく早生、中長茄子(接木) 千両2号、大長茄子(接木) 新長崎長茄子、水茄子(自根)、巨大ピーマン、ピーマン とんがりパワー、ピリ辛ピーマン、ししとう、とうがらし、大玉トマト ホーム桃太郎、中玉トマト こくあじ、ミニトマト赤 サンチェリープレミアム、ミニトマトオレンジ チェリーゴールド、ミニ胡瓜(接木) おいしいミニ胡瓜、胡瓜(接木) 新北星、胡瓜(自根) 八町胡瓜、西瓜(赤) 大和2号西瓜、西瓜(黄) ブラックラクビー黄スイカ、小玉西瓜(赤) あい姫、小玉西瓜(黄) 小皇冠、中長苦瓜、食用ホオズキ キャンディーランタン、東京芳香南瓜、南瓜(白) 白みくり、ミニ南瓜 ほっこり姫、ミニ南瓜 ミニマロン、ズッキーニ ブラック・ボー、食用ヘチマ、ハーブ スイートバジル、オクラ 平城グリーン、白オクラ 白い丸莢オクラ、シカクマメ わこさま、ヤーコン、モロヘイヤ になります。
◆貴社のミニマロンというかぼちゃ種子を購入しました。
伺いたいことが何点かあり、ご連絡さしあげました。
・このかぼちゃの品種、特徴について
このかぼちゃは、飛騨高山の「宿儺(すくな)南瓜」、ナント種苗の「甘龍(かんりゅう)」、松永種苗の「ごっちゃん長かぼちゃ」のような長いかぼちゃの、ミニサイズということでしょうか?
それとも、これら長いかぼちゃともまったく違う品種のかぼちゃでしょうか?
・収穫してから日持ちは何ヶ月くらいしますか?(目安でかまいません)
また、収穫から出荷するまでに、寝かせる期間はいかほどか?
仰るとおり、当社のミニマロンは、それらの南瓜と同系統のミニサイズということになります。
収穫してから、涼しい所に置いておけば、2~3ヶ月は、保存できます。
通常、寝かせる期間は1ヶ月足らずで十分と思います。
◆食用へちまについて。
スポンジ代わりのヘチマは採れますか?
当社の食用ヘチマですが、ずっとならしておくと、果皮が黄化した後、茶色になります。
茶色になったものは、果肉の部分がスポンジ状態になりますので、スポンジとして使うことが出来ます。
◆新ときわ地這胡瓜は固定種のときわ地這胡瓜とどう違いますか?
何か他の品種を交配させて固定させたのでしょうか?
ときわ地這胡瓜自体は、芯止胡瓜と霜不知胡瓜の交雑によって、昭和34年頃、埼玉の夏胡瓜栽培で生まれた(野菜園芸大事典)とのことです。
それを改良したのが、新ときわ地這胡瓜ということになります。
改良する場合は、他の品種と掛け合わせて固定させる場合と、ばらつきが多い品種は選抜を繰り返して固定する場合があります。
◆キタワセソバは北海道などの冷涼な気候で育つと聞きました。
御社や他社の栽培カレンダーでは、広島県沿岸部などの温暖な地域で春まきが可能と書いていました。
近隣の種苗店に聞いてもここら辺では、春まきが無理で工夫しないといけない、秋まきが一般的だと聞きましたが春蒔き栽培は可能なんでしょうか?
キタワセソバとは別に横田小そばなどの在来種は、秋まきが基本であって春まきは無理なのでしょうか?
北早生そばは春蒔きが出来ますが、その場合成熟するのに60日位かかり、問題は収穫間際に梅雨入りすることです。
それで、雨に当たると穂発芽しやすい性質があります。
梅雨入りする前に収穫になればいいのですが、早く蒔きすぎると霜に会い、枯れてしまいます。
それで、霜に会わないギリギリの時期(最後に霜が来る予想日の7~10日前)に蒔き、梅雨の雨に当たって穂発芽する前に収穫できるようにする必要があります。
熊本での試験で、播種4月10日、成熟6月12日、穂発芽26%、
播種4月24日、穂発芽35% というデータがあります。
気候が会わない場合は、九州7号とか春のいぶきという穂発芽しにくい品種もあるようですので、そちらを使う方法もあります。
通常の在来種は、秋蒔き向きです。
◆普通のピーマン(からくなく、大きさも一般的な日本のピーマン)の種の入荷予定はありますか?
>普通のピーマン(からくなく、大きさも一般的な日本のピーマン)
ですが、当社が扱っている辛くないピーマンは、
改良巨大ピーマン 大型の西洋ピーマン
とんがりパワー ジャンボ肉厚ピーマン
の2品種です。
両方とも、大型で、果肉が厚くて美味しいという特徴です。
それは、ずっと置いておけば大きくなりますが、途中でもぎ落とせば、普通の大きさのピーマンとして食べることが出来ますので、お試しいただけたらと思います。
◆サラダほうれん草はありますか?
サラダほうれんそう、取り扱うことにしました。
ホームページへもアップしましたので、ご利用下さい。
◆スイカは実生がおいしいと聞いていてそれだけで育ててきましたが、
今年は雨が多くて病気が出てしまいました。
それでも完熟でなくても甘くておいしいスイカを食べることができました。
でも来年は接ぎ木にもチャレンジしてみようと思います。
それで台木用のスイカの種91円のものを1袋追加していただけませんか。
西瓜の台木は、西瓜ではなく、通常は夕顔になります。
台木用夕顔の種子は、91円の小袋は約10粒入りになります。
◆ライ麦の種の保存期間はどのくらいでしょうか
麦類の通常の保存期間は、2、3年です。
低温、低湿で保存すれば、もっと長く保存できます。
◆お聞きしたいのですが
何故、ネギ種は、ほとんどが、チリ産地か、南アフリカ産地なのでしようか、
玉ねぎもです、困ってます、
ようやく、ここの、探しましたが、
現在、日本で使用されている種子の98%は、海外産とのことです。
メーカーさんによっては、100%海外産だそうです。
当社は、数少ない国内産の種子を生産していますが、
農家の高齢化と、後継者がいないという状況で、30年前と比べると、生産量は1/7に減少しています。
そのため、当社でも中国の農家に種を生産していただくために、私が毎月のようにここ15年通っています。
長野の地方野菜である、ネズミ辛味大根や戸隠地大根、信州地大根他、殆どの地大根類は中国の農家に作っていただいています。
数年前に、長野の大根農家はとうとう0になってしまいました。
松本一本葱も、中国の農家に試作をしていただき始めました。
背景に、作っていただく農家がなくなっているという深刻な状況があります。
こちらも、困っています。
◆貴社のアマランサスの種子を購入しました
ベビーリーフ用と記載ありますが、種子(播種し、育成後採種した種子)は、食用できますでしょうか?
といいますのも、アマランサスは種子も栄養があり食用できると、
インターネットや本で読み、食用販売している種子のそれらは、クリーム色でした
アラマンサス自体種類が多いのかな?と推測し、
貴社で購入し採種できた種子は黒色でしたので、
食用できるのか?
伺えたらと思います
追記
100円種子、量お値段ともに他にはないシステムで、
うれしく活用させていただいております
このレッドアマランサスは、赤の発色が良いベビーリーフという観点で育種されたもので、食用に開発されたものではありません。
そのため、食べることは出来ても、美味しいとか、粒の大きさとか、収量や、栄養分の面でどうなのかは、検討されていないと思います。
別のメーカーさんですが、緑肥の麦の種子を食べることが出来るかという質問があり、
牛も食べていて大丈夫だから毒ではないと思うが、分からないという返事でした。
台木用の南瓜も、食べると通常はまずいという反応ですが、人によって、食べ方によっては、美味しいという人もいたりです。
どうしても知りたいということであれば、メーカーさんに問い合わせてみますが、上記のような答えかもしれません。
◆信州山峡採種場さんを知ったのは、2016年に遡りましてポンテローザトマトの種が欲しくてネットで探していてたどり着いたことが始まりでした。
100円で家庭菜園に適量な量の種が売っているので、以降、毎年お世話になっています。
こちらで固定種という種があると知り以降、固定種の野菜に興味をもち、東京芳香カボチャは毎年作っています。
このカボチャはとても美味しくて家族にも大好評です。
保存も効くので毎年冬まで保存してカボチャの煮付けやスープなどを作って楽しんでいます。
質問が2つありまして、今回メールをしました。 画像を送ります。
一番奥 こぼれ種から出てきたかぼちゃ
 真ん中 東京芳香かぼちゃ(輪切りにした画像も送ります。完熟するときれいなオレンジ色になるんですね)
手前  小青とうがん (これもこちらで買った種で作りました)
①こぼれ種のカボチャも畑から出てきたときはそのまま育てて作るのですが、なぜか毎回、形がとんがり帽子のような形になってしまいます。
味はそんなに悪くないので形が変わるのはどうしてなのかなと不思議に思っていました。
②小青とうがんは昨年は苦いものがいくつかできてしまいました。
皮を厚くむいても苦みが取れませんでした。
添付画像の収穫できた今年のものは、そんなここともなく美味しいものばかりが収穫できたので不思議でした。
>①南瓜を路地で作って種取りをする場合は、他の品種との交雑を避けるために、1~2km隔離する必要があります。
周辺に人家がある場所では、庭先に南瓜が植わっていることがあり、こぼれ種の場合は他の品種と交雑している可能性があります。
写真を見る限り、縦長の品種と交雑したものと思われます。交雑が増えてきたら、元種を購入して栽培することをお勧めします。
味が悪くないのは、交雑した花粉親の品種がまずくない南瓜だったということになります。
>② 小青冬瓜は、毎年食べていますが、苦いという経験がなく、天候によってはそういうことが出てくるのか、情報を持ち合わせておりません。
去年は、8月下旬から9月上旬は日照不足でしたが、その影響があるのか、分かりません。

上記の返信

お忙しいところ、ご丁寧な回答ありがとうございました。
素人園芸をしていますので、不明な点がわかりとても参考になりました。
種って凄いなと思います。
一粒の小さい種から野菜ができるのが本当に面白いです。
HPのブログも楽しみに拝見しております。
これからもいろんな野菜の栽培過程やお料理を見せてください。

◆昨年、野沢菜の種を注文しました。
今年、4Lほしいのですが、いつ頃入荷になりますか。
今年は野沢菜の注文が多く、大袋以上は品切れになってしまいました。
中国で生産している今年の種は、コロナの影響で輸入できずにいます。
申し訳ありませんが、今年の播種には間に合いません。
次は国内産の種が7月に入荷するのを待っていただくしかありません。
◆冬野菜のおすすめ品種をご教授お願い致します。
当方六甲山の標高400メートル、土質は花崗岩が風化したマサ土の高地にて家庭菜園を楽しんでいます。
さて、冬野菜のおすすめ品種と、白菜、大根で晩秋に播種可能な品種が有れば教えていただけますでしょうか?
晩秋に播種して、路地栽培で冬の間食べられる野菜は、長野県の北部ではありません。
ただ、冬、根雪がない地方では、寒さに強い雪菜がおすすめです。
他の品目は、ハウスやトンネル栽培など、何らかの工夫がないと困難と思われます。
秋に栽培して、越冬前に大きくなり、そのまま冬越しをさせるということであれば、ほとんどの白菜、大根、キャベツ類は、ある程度可能になります。
いつまで持つかは、保温方法や保管方法によります。
◆小分けの種、非常に助かりますっ!!ありがとうございます。
過去に少しだけ生活していた、香川県の【マンバ】や【ヒャッカ】と言われているお野菜の種がどこのサイトを探しても見当たりません。
地元の人がそう呼んでいるだけで名前が違うのかも知れませんが、秋まきに向けて御存じであればお教え頂ければ幸いと存じます。
香川県で【マンバ】(万葉)、西讃では【ヒャッカ】(百華または百花)と言われている野菜は、三池高菜のことだそうです。
一つの株から約80枚もの大きな葉っぱが次々とできることから「万葉」と呼ばれているそうです。
当社の扱っている品種で、青ちりめん高菜がありますが、ほとんど同じ系統と思われます。
◆ 教えてください。
小布施なすを蒔いたのですが、苗がなす特有の紫色でなく、緑色でどう見てもほうずき、もしくは、なすの台木にしか見えないのですが、こういうものでしょうか?
小布施ナスと食用ホオズキ、台木ナスの写真を添付します。
ナスの方が、葉の色が濃く、葉脈や茎が濃い紫、
ホオズキの方が、葉の色は薄い緑で、茎の色も薄い色になります。
ナスの台木は、茎と葉は緑で、葉が切れ葉と思われます。
当社で販売している食用ホオズキ キャンディーランタンは、コート種子のため、種を白い被いで被って丸くしてあります。
小布施ナスは、種のままですので、平べったい薄い黄色をしています。
蒔いたときの種の様子は、いかがだったでしょうか?

上記の返信

ご丁寧な対応に感動しました。
こんな花が咲き始め、ナスの台木とわかりました。
種は丸く平べったい大きい種でした。
最近は御社から調達しておりますが、これは実はヤフオクで素人から購入しました。失敗でした。
話は変わりますが、御社から安価で少量の種を調達できることで、種から苗づくりにいろいろ挑戦でき大変勉強になりました。
決して成功ばかりではありませんが、原因を考えては次の手を考えております。
こうやって、専門の方に相談できる種苗メーカーがあること自体が、奇跡に感じております。
この度はありがとうございました。

◆貴社のみちのく早生丸茄子を購入した者です、
おかげさまで順調に育ち花も咲き丸く実って来ました。
私の調べ方が悪いのかみちのく早生丸茄子の収穫タイミングが解らず困っています
宜しければ何を目安に収穫をしたら良いかご教示頂けますでしょうか。
確かに、みちのく早生丸茄子の収穫のタイミングについて、書かれていないことに気づきました。
日本農林社の方と話しましたが、収穫する大きさは直径5~10cmですが、
大きさよりも、新鮮な色を目安に収穫した方が良いという結論です。
木が弱ってくると、直径5cm位でも果の成長が止まってしまい、日が経過すると色がくすんできて種果(種が出来る果)になってしまうと、固くなり味も悪くなります。
果が小さくても、色がちょっとくすみ始めたという場合は、収穫してしまう必要があります。
◆マルチ麦、もしくは小麦や大麦で消毒していない種子の取り扱いはないでしょうか?
仕入れ先のカネコ種苗に問い合わせましたが、
麦関係はすべて種子消毒してあるようです。
◆親田辛味大根の取り扱いは、やめてしまったのでしょうか。
以前、そちらから購入したのですが、
少しなんですが、今年、探していまして。
親田辛味大根ですが、メインのロットの種子が終了してしまいました。
別のロットの種子は、在庫がわずかなのですが、当社の発芽検査で不合格となってしまい、販売に回すことが出来ません。
そのロットは、再度検査をしますが、結果が出て合格すれば、2月には販売することが出来ると思います。
メインのロットは、今年の夏に中国で種が生産される予定でしたが、天候やコロナの影響もあって農家が種まきが出来ず、来年の夏まで持ち越しとなりました。
◆緑肥のセスバニアを昨年購入し、また購入希望なのですが
HPから無くなっており、販売終了でしょうか?
セスバニアですが、当社の発芽検査で不合格となってしまい、販売に回すことが出来ません。
休眠をしている可能性がありますので、再度、検査をします。
結果が出て合格すれば、販売します。
◆今年のとんがりパワーの発芽は2/6でした。
種まきは4月1日で、蒔いた後、ビニールハウス(千葉県南房総市)で管理栽培しました。
とんがりパワー2年目ですが、どうしても上手く栽培出来ません(前年は種子が割れていたため)。
今年の発芽した2株の内、1株は実がついた頃、枯れてしまいました。
とんがりパワーは、暖かい千葉は向いてないのでしょうか?
ジャンボピーマンは、7割方、上手くいってます。
気候的に向いていないのであれば、ご指導下さいませ。
ナント種苗の方とも話しましたが、とんがりパワーはさらに暖かい台湾でも作っており、気候の問題は考えられないとのことでした。
発芽と枯れの問題は、多分別々の原因と思います。
提案として、播種後の鎮圧をお勧めします。畑直播きの場合は、蒔いた後、足で踏んづけてやります。
ポットなどの場合は、親指で押し込みます。
この鎮圧はすべての種に発芽を良くする効果があると思います。
鎮圧によって、浸透圧で地下の水分が上がってきて、種に水分を安定的に供給するようになります。
枯れの原因は、いくつか考えられますが、
シンクイムシなどの食害、ねずみなどによる根の食害というケース、
後は、フザリウム菌などの病気による立ち枯れ、
今年の場合は、猛暑干魃により枯れてしまう場合もあり得るかと思います。
いずれの場合も、枯れ方に特徴が出ると思いますので、その辺を良く観察する必要があると思います。
◆漬物(浅漬け)や「おやき」用の茄子の種がほしいのですが 有りませんでしょうか?
「小布施茄子」?とかの名の茄子がある様に耳にしたのですが・・・・・
蛇足 小生信州生まれ「信濃の国は・・・」で育った者でして夏の糠漬け茄子が食べたいのですが この地では旨い丸茄子の苗が入手できません
何卒宜しくお願いします
北信では、おやきや漬け物用に昔から、丸茄子が使われています。
それで、当社でも、丸茄子の品種として、みちのく丸茄子と地方品種の小布施丸茄子を扱っています。
どちらも、おやきや漬け物に、美味しいと思いますので、お試し下さい。
◆購入致しました黄久娘80(ハクサイ)の播種時期の件でお尋ねいたします。
ネット上の商品説明では関東標準で春も播種可能のようですが、種の袋の説明では8月中旬から9月上旬となっております。
そこで春の播種が可能かどうかをお尋ねしたいと思います。
ハクサイ黄久娘80についてですが、
ネットに載せたデータは、この品種を扱い始めた時のもので、以前の絵袋の裏側の表示も、春の遅い時期なら春蒔きが出来るとなっていました。
ただ、当社で作ってみても、春、早すぎると低温感応して塔立ちしてしまい、晩抽性は弱い品種です。
メーカーさんの方で、最近のカタログや絵袋から、春蒔き表示を削除したのは、そのような苦情があったからではないかと思います。
当社の表示が古いままで載せており、誤解を招くことになり、申し訳ありません。
今後、新しい表示に変えさせていただきます。
◆そちらで購入したライ麦(はるみどり)は緑肥となっていますが、採れたライ麦を食用にすることはできますか。
ライ麦ハルミドリについてですが、
メーカーにも問い合わせてみましたが、
人間が食べた場合の食味試験などはしておらず、分かりませんとのことでした。
緑肥として開発された品種ですので、食用としての成分分析など一切していないということです。
それでも、基本的にはライ麦ですので、毒ではなく牛の食用にもしていることですので、食べることは出来ると思いますが、
食べた時に味や食感など、おいしく食べられるかは疑問があります。
胡瓜の台木用の南瓜も実を食べることは出来ますが、おいしくありません(中国の方でおいしいという人はいましたが、料理方法が違います)。
もし、食べましたなら、感想をお聞かせ下さい。
◆町おこしで、耕作放棄地の整備を行い、そばを撒いてみたいと思います。
来年の秋撒きを計画しています。
規模は10アールです。種の量は7リットル程度と書かれていますが、
いつ注文させていただきましたら手に入りますか。
そば栽培は「信州大そば」を計画しています。
ソバの種子は、年末か、来年初めまでには入荷すると思いますので、
年明けから注文出来ます。
秋蒔きであれば、その前に注文していただいて大丈夫と思います。
◆とんがりパワー(トンガリぱわー ピーマン)
いつも、御世話になってます。今年も様々、このサイトや上信越道のサービスエリアで、貴社の種を購入してたのしんでます。
今年、初めてトンガリパワーを買い、タネの内一つが殻から芯が出ていて、芽が出るのか質問させて頂き‥
貴社の答えは、そのまま蒔けば発芽するとのことでしたが、結局は芽は出ず又、残りの内ひとつが発芽しませんでした。
発芽率33パーセントは、少し低過ぎですね。
一株のトンガリパワーは、凄く美味しかったので、今年も買う予定ですが、発芽率が悪いものは、もう少し種を増やしてほしいです。
貴社のファンなので、これからも利用していこうと思っている中で、少しだけのお願いです。
これからも、楽しい種を待ってます。
トンガリパワーの種が、3粒の内、2粒が発芽しなかったとのこと、申し訳ありませんでした。
種が折れ曲がり、中の核(芯)が飛び出ていたとのことで、中身が出ていただけではなく、傷ついていたということだったのかもしれません。
このロットのトンガリパワーは、発芽率の表示は75%以上ですが、当社の発芽検査では96%以上でした。
でも、発芽の条件によっては、うまく出ないこともあるのだと、思います。
蒔く時の秘訣としては、蒔いた後、土の上から指で押しつけて鎮圧すると、種が土に密着し、水分を吸収しやすくなるのと、下からの毛細管現象で水分の供給が安定するということはあります。 トンガリパワーは、原価が高いので、出来れば4粒は入れたいのですが、それが出来ません。
また、是非扱いたい品目があるのですが、原価が高すぎて、2粒しか入れられないものがあり、種子は発芽率100%にはならないので、
1粒出なければ、発芽率は50%という話になってしまい、断念しています。
情報、ありがとうございました。
◆2月に、わさび菜を購入し直ぐに種を蒔いたのですが、大きくなった所を確認したところ、どうも写真の商品とは違い葉に縮れもない事に気づきました、

葉を食べてみたところ、わさびの味も何もしません、
再度正規の商品をお送りください。
まだ全部蒔いていないので、残りの種は返品出来ます。
このたびの、わさび菜のお問い合わせについて、メーカーの中原採種場様に、質問しました。

それで、回答が来ましたが、写真の品物は、間違いなくわさび菜とのことです。
それで、絵袋の写真は、大きくなって葉をかいて出荷する状態の葉とのことで、初期の頃の葉とは、様子が違うが、最終的にはそのような葉になるとのことです。
辛味につきましては、出荷前に水切りをして辛味をつけるとこのとで、
水が多い状態で育つと辛味は少ないとのことです。
◆この度、購入したピーマンのトンガリパワーですが‥種を蒔こうと開封した所、3個しかない種の内、一つが折れ曲がり中の核(芯)が飛び出ており、殻から出てしまってます。
どうしたらいいですか?

もし、種の中身だけを蒔いても芽が出るのなら、このままでもいいのですが‥
なにせ、初心者なので困惑してます。
ご指導下さい。
このたび、ピーマンの種が折れ曲がって殻から出てしまったとのこと、申し訳ありませんでした。

種の本体は中の胚と胚乳で、外側の殻は、それを保護するための包装です。
それで、中身が傷ついていなければ、発芽して生育するはずですので、そのまま蒔いて下さい。
◆私は親田地区の隣に住む者ですが、親田辛味大根は、春蒔きも下條村地区なら可能と聞いた事がありますが、どうでしょうか?
親田大根について、春蒔きが可能かどうか研究したことがありません。
通常の地大根は、ある程度の寒さに遭うと塔立ちします(低温感応)。
春蒔きで、塔立ちさせない方法としては、ビニールでトンネル栽培をする方法はあります。
その場合、ある程度の高温に合わせると、花芽が消滅してしまうということですが、きめ細かな温度管理が必要になると思います。
その寒さの感応性が低いもの(晩抽性)を選抜したのが春蒔き大根になります。
その寒さ感応性の程度の違いで、どの位の時期に蒔けるか(どの位の寒さに遭わせても大丈夫か)ということが決まります。
場所によって春蒔きが可能になるということではなく、蒔いた後の遭遇する寒さの違いによって決まります。
◆炒チャオレタス(ちゃおちゃお れたす)は、コート種子となっていますが、
ほかのところではコート種子という表記がありません。

具体的な粒数も探してみたら、価格 250円 (税込 270 円) 小袋1ml入(約400粒)
となっているのをみつけたのですが、どちらがただしいのでしょうか?
炒チャオレタスにつきましては、
メーカーのナント種苗さんの売り出している種の規格が、
小袋(コートしていない種子)と、コート種子1000粒、コート種子5000粒の3つです。

通常の種苗販売店は、メーカー元詰めの種を、そのまま売っておりますので、
小袋はコートしていない種子、それ以上はコート種子の1000粒、5000粒という単位になります。

当社だけは、独自の区切り方で、当社で詰めて販売させていただいておりますが、
量の多い単位の発注は、コート種子だけとのことですので、
コート種子を小袋に詰めさせていただいており、当社の小袋だけがコート種子ということになります。
ご質問に対しては、どちらもただしいということになります。
◆カブの もものすけは春まきでもうまくできますか?

秋まきでは、家族などに好評でした。
なお、辛み大根は毎年我が家では好評です。なくてはならないものになりました。
ありがとうございます。
もものすけ蕪ですが、この品種は秋蒔き専用です。

春蒔きますと、春先の寒さに感応して、花芽が出来、塔立ちします。
そうすると、蕪としては食べられないものになります。
春蒔きしても、寒さに遭わせなければ良いということになりますが、そうするとハウス栽培にトンネル栽培などの手間と経費がかかります。
ですから、通常は秋までお待ちいただく方がよろしいと思います。
◆長野県中野市で栽培されている「ぼたんこしょう」に興味がありますが、今後御社で取扱われる予定があるかお伺いしたくメールしました。

「ぼたんこしょう」の説明文を読むと高地で栽培されると書いてありますが、関東平地での栽培は無理なのでしょうか。
また、三升味噌を作る場合に御社の「ピリ辛ピーマン」は「ぼたんこしょう」の代用となるでしょうか。
三升味噌とは肉厚で中辛南蛮のみじん切りと米麹と醤油を1:1:1で作る調味料です。
斑尾、中野市の「ぼたんこしょう」
信濃町の「ぼたごしょう」
佐久、小諸市菱平の「ひしの南蛮」
新潟県の「かぐらなんばん」
以上の地方野菜品種は、形がほぼ同じで辛味があり、見分けがつきません。

長野県主催の「信州の伝統野菜」産地情報交換会で、その道の専門家や栽培者が集まった会議でしたが、
その場で、私はその違いを質問しましたが、誰も答えられませんでした。
当社の「ピリ辛ピーマン」も同様です。
きっと、各地に定着する前に、どこからかやってきたルートはあると思うのですが、そのもともとの由来が分かりません。

栽培方法は、通常のピーマンと一緒ですので、平地だから栽培出来ないということはないと思います。
高原の方が、夏が涼しいので、木が長持ちし、夏場も収穫が進むという長所はあると思います。
試していただければ、ありがたいです。
◆夏の時期の栽培に適している野菜の種を教えてください。
一年中熱い地域で栽培をしています。
野菜全般として、あまり暑い気候の場所は向いておりません。
そのため、夏場は高原野菜が出回ります。
暑過ぎると、生育が抑制されるだけでなく、害虫が多くなり、干ばつにもなりがちです。

その中で、暑さに強い作物としては、食用ヘチマがあります。
苦瓜も強い方ですが、干ばつには弱いです。
トマトもそこそこ強いと思いますが、雨が多すぎてはだめで、適度な水分が必要です。
葉物で強い物は見つかりません。
チンゲンサイの中では、エンロンは耐暑性が強い品種です。
◆おいしいミニ胡瓜の購入を考えています。
昨年まではずっとカネコ交配 ピノキオを作っていました。他にも試しましたがこちらが一番おいしくて毎年こちらにしています。
とても甘くてやわらかくおいしいのですがうどん粉病になってしまい夏以降はあまりなりません。
こちらのキュウリは甘くておいしいとのことですが普通のキュウリの形の小さいものですか? ミニキュウリを買おうと思ってもピクルスのような形やいろいろな種類があり普通のきゅうりの形でお小さくておいしいものを探しています。
また鉢栽培でなく普通のキュウリのように栽培もできるのでしょうか?
ミニ胡瓜は、いくつかの種苗会社で出していますが、 どれもいぼなしのタイプと思います。
その中で、特に甘くておいしいのが、この品種と思います。
普通の胡瓜の形で小さいものは、存じ上げません。あるとしたら、小さい内に収穫したものではないかと思います。
ですから、普通のおいしい胡瓜を、早く収穫する方法もあるかもしれません。
私は、普通の胡瓜のように、おいしいミニ胡瓜を栽培しています。
木のもちは、鉢栽培よりも、大分良くなります。
ただ、鉢栽培の方が、水分量が限定されるので、甘くなるかと思います。
◆今年の春唐辛子とちょい辛ピーマンの種を購入しました。 唐辛子は大丈夫と思いますが(まだ青く細長い)、 ちょい辛ピーマンは当方で栽培している普通のピーマンと同じように収穫できました。 しかし、まったく辛くなく当方の物とほとんど見た目も味も変わらないようです。 (交配を防ぐため距離は離しています)他の方からの問い合わせはありませんか? とりあえず収穫が出来たので良しとしますが来年もちょい辛ピーマンを栽培しようと思ってお尋ねいたしました。 現在当方では普通のピーマンと激辛ピーマンを栽培しています、見た目は色も形もほとんど変わりません。
当社で扱っている、ピリ辛ピーマンがちょっと辛すぎるという声が有り、 辛さを弱めたちょい辛ピーマンを作りました。
こちらでは、ほどよい辛さという印象を持っておりましたが、 まったく辛くないとのことで、驚いております。
唐辛子もそうですが、最初辛味成分は種の場所にあり、その辛味成分がそこから、果肉に伝わっていくようです。
もしかすると、早期に収穫して種を取り除いてしまった場合、その辛味成分が伝わらない可能性もあるのかと考えました。
こちらでも、収穫のタイミングを色々と調べて、辛味の出方の違いを調べたいと思います。
もし、来年作っていただけるのであれば、ピリ辛ピーマンをお試し下さい。
こちらの方は、確実に辛いピーマンになります。
上記の返信
◆ちょい辛、ピリ辛、線引きがむつかしいですがまた挑戦してみようと思います。 今現在栽培している物も生り初めなので最後まで観察して見たいと思います。
先日、試しにピリ辛ピーマンの大きくなる前の途中の大きさの物を、かじってみました。
何と、全く辛くなく、芯まで食べてみましたが、辛味は感じられませんでした。
このことから、収穫の段階によって、辛味の度合いが違うということが考えられます。
熟するほど、辛味が増していくということになるものと思います。
◆信州の丸ナスの苗か種はありませんか。おやきの具に使いましたよね。 昔が懐かしいです。丸ナスを栽培したいのですがもう遅いですか。 茹でてからし味噌でよく食べました。子供の頃母がおやきをよく作ってくれました。 信州の丸ナスを食べたいです。
丸茄子の種は当社のホームページから購入出来ます。
地方品種では、小布施丸茄子があります。それから、交配種の、みちのく丸茄子もおやきにしても、おいしく食べられます。
今(7月)から種を蒔いたのでは、収穫まで3ヶ月はかかりますので、10月末位になってしまいますと、寒くて生育しなくなります。
暖かい地方か、ハウスでもないと、無理かと思います。
◆鮮紅大長人参は大塚人参と呼ばれるものと同じでしょうか?
 大塚ニンジンは、国分鮮紅大長人参と言う品種で、元は高崎市・国分地区で大正中期に開発された人参です。
その由来は、大正初期に滝野川の種苗商から買った西洋系長人参「仏国大長」をもとに改良されたと言われています。
国分鮮紅大長人参は、栽培される地区によってその名前が付き、大塚ニンジン、曽根ニンジン、淡路大長人参、村山にんじんと呼ばれています。
 当社の鮮紅大長人参の由来は、万福寺鮮紅大長人参で、130日前後で収穫となり、国分種より8~10日程遅れるという違いがあります。
万福寺鮮紅大長人参は、神奈川県川崎市の万福寺地区でかつて生産されていたニンジンで、昭和初期に導入した東京の「滝野川にんじん」を選抜・育成した品種です。
滝野川人参は、八代将軍吉宗が全国から集めた野菜の中の1種で、北区滝野川付近で栽培されるようになったと言われます。
 両者の接点は、滝野川にあるので、何らかの共通性があるようにも思えます。見た限りでは、とても似ています。
◆8月に飯綱方面へ旅行して、孫が見つけた「いいずな青大根」の種を購入。
10月に播種して現在直径5~6cmです。この大根の収穫時期の太さはどれくらいでしょうか。教えてください。
また煮物には向きませんか。
 いいずな青大根は、基本的に小型の大根ですので、直径5、6cmあれば、十分です。
おろしても甘くておいしいですし、煮物でも甘くておいしいと思いますし、漬け物にしても、緑色が映え、やわらかです。
◆いいずな青大根に土寄せは必要ですか。
いいずな青大根は、土寄せをしません。
いいずな青大根は、緑色の部分が7割あり、そこは地上に出ています。地面の中の部分は白い色をしており、土寄せをすると緑色の部分が少なくなってしまいます。
◆四月に初めて野菜の種を購入しました。お蔭様で、元気に育っています。
が、大根(F1総太大根 進一 1ml(約35粒)入を購入)だけは、トウ立ちしてしまい、どうしようかと戸惑っています。春蒔き大根がトウ立ちしたのははじめての経験です。原因 は何でしょうか?
F1総太大根 進一が塔立ちしてしまったとのことですが、
基本的に春蒔き大根も塔立ちいたします。(塔立ちしないと種がとれません。)
ただ、春蒔き大根の場合、ある程度の寒さでは、塔立ちしないものを選抜してきているため、春に蒔くことが出来ます。
しかし、その品種によって、塔立ちする寒さの限度があり、その限度を超えた寒さに遭うと塔立ちして花を咲かせます。
そのため、早く蒔きすぎない、寒さに遭わせないために、トンネル栽培などで保温する、等の注意が必要になります。
また、年によって、寒さの度合いが違うため、昨年大丈夫でも、今年の寒波が強かったというような場合、塔立ちしてしまうことがあります。
F1総太大根 進一は、春蒔き大根の中では、晩抽性が弱いため、春蒔く場合は、遅めに蒔く必要があります。
その点、表示では、
「晩春蒔きも可能。(注:春、早すぎると開花します。)」
と注意書きしてあります。
以上、参考にしていただければ、ありがたいです。
◆ 丸なす以外のなすの種類はないですか?長なすとか出来れば今話題の白ナスとか 100円で種数は少なくてもよいので あと朝鮮唐辛子はないですか?
長なす中長なすはあります。
今後、検討したいと思います。
◆白みくりというカボチャ、はじめて知りましたが、とても魅力的な品種のようですね。最近はF1が多数をしめておりますが、これは昔ながらの種(F1でない)なんでしょうか?収穫量、発芽率はどうでしょう?
家庭菜園ですので、4粒入りを考えておりますが、35粒購入も有りかなあとか迷っております。
私は、南瓜はあまり好きな方ではないのですが、この白みくりを食べたら、これはうまいということで、それ以降、我が家の自家用南瓜はこればかり作るようになりました。日持ちが良いので、春まで食べられるのも、良いところです。
白みくり南瓜は、F1種です。形や性質をそろえるために、一代交配種になっておりますが、父親も母親も白い南瓜です。
収穫量は、他の南瓜より少し落ちるかもしれません。株間80cm、1株3本立てで、最低でも3果、畝間を広くとれれば(4m)蔓の最初の果をもぎ落として、1蔓2個着果させて、1株5~6果というところではないかと思います。
発芽率は、表示は85%以上となっておりますので、4粒まけば、3~4株は育てられます。
そうすると、100円種でも、最低でも9果、上手に作れば20果いけるのではないでしょうか。
◆辛味大根で、とにかく辛く おろしにて 酒の肴として食べてみたく思います。どんな品種があるのかも分かりませんので、幾種か候補をあげてください。

辛味大根については、信州のあちこちで地大根として、栽培されていたもので、特に辛いものを選んだものが数種類あります。当社が販売用として採種している辛い大根で、現在お分けできる品目は、以下のようなものです。

食べ比べてみたところでは、辛い順に上からのような気がしますが、辛味は品種以上に作り方や土壌、天候によって左右されると思います。肥料と水分が十分あって、すくすくと育ちすぎますと辛味が薄くなります。
やや干ばつ気味で、じっくり育った方が、辛くなります。
また、信州で使われている食べ方ですが、一番はおしぼりうどんかと思います。
これは、大根をジューサーにかけて大根ジュースにし、それにみそ、おかか、ねぎ、を加えて、つけ汁にします。うどんは、お湯でゆでで、その熱いうどんをすくってから、大根の汁につけて食べます。
私が、風邪をひいて食欲が無く、何も食べる気がしなかった時に、そのおしぼりうどんを作ってもらったら、みな食べられたことを思い出します。
不思議なことに、おろしよりもジュースにした方が、辛く感じます。
また、おろしをそばに入れますが、そばに入れる大根としては逆にあまり辛すぎない方がよいということで、親田大根を使ったり、戸隠地大根にいいずな青大根のような甘い大根を混ぜて使う使い方をします。
また、信州地大根は、もともとは漬物用に使われている品種で、水分が少なく堅めです。漬け物用としては、全体の7割が緑色をしているいいづな青大根もあります。
いいづな青大根は、逆に甘い大根で、おろしとして使っても、色がきれいでおいしいです。
5月以前に播種する場合は、寒さにあうととう立ちしてしまいます。6月以降が無難で、8月播種が一番確実です。

◆目指してらっしゃる志などとても共感させてもらっています。
ポンテローザなど実に懐かしいものですね。
せっかくなのでもし空芯菜(エンサイ?)もあればと思いましたが、 いかがでしょうか?
東南アジアでは一般的で、その歯ごたえとおいしさは魅力的でした。
その栄養価も温暖化と相まって流行りそうに思うのは私だけでしょうか?
もっともすでに田んぼの空きでつくられ始めてるかもしれませんが
空心菜は、私も中国にいる時は、よく食べており、とてもおいしいと思います。
茎レタスもとてもおいしくて、種を買ってきて自分で栽培し、妻に料理してもらいましたが、 中国で食べたおいしさにはなりませんでした。
友人が同じく、空心菜を自分で料理してみたが、おいしく出来なかったと言っておりました。
私の場合、多分、収穫のタイミングが違ったのと、料理方法の違いだと思うのですが、
外国で普及している野菜の場合、その料理方法も一緒に輸入するか研究しないと、日本の皆さんに食べてもらえるようにならないのではないかと感じています。
でも、沖縄や九州の方しか食べていなかった苦瓜も、全国的に普及するようになりましたし、25年前は殆ど食べられていなかったズッキーニも普及してきましたので、
料理方法が普及すれば、食材としての野菜も普及すると思います。
ただ、空心菜や茎レタスは、やはり油炒めが合うと思いますので、あとは、日本で油炒めという料理方法が普及するかどうかという感じがします。
◆家庭菜園初心者の私にピッタリの種やさんがみつかり、春まきの種をさっそく注文したいと思います。
ぼかし肥料も注文したいのですが注文欄が無いので、価格・容量・材料など教えて下さい。よろしくお願いします。
ぼかし肥料のデータのアップが出来ていなくて申し訳ありませんでした。
先ほど、アップしましたので御覧下さい。
そのうち小袋や大袋も順に載せたいと思います。
◆ブルームが有るキュウリは今も栽培されているのでしょうか
ネットなどで時々、昔は白い粉の様なブルームが有るキュウリが有った、今の物と違って皮が薄いというのを見かけます。
そのような物は、今も栽培されているのでしょうか、また、種子は手に入るのでしょうか。
「昔は白い粉の様なブルームが有るキュウリが有った」とのことですが、今の胡瓜もブルームがあります。
ただ、店先に並んでいる通常の胡瓜は、ブルームレス台木に接ぎ木された胡瓜から収穫した物が多く、それはブルームがありません。
でも、南瓜に接ぎ木しないで胡瓜を作るか、ブルームレス台木でない南瓜に接ぎ木して胡瓜を作れば、ブルームのある胡瓜になります。
白い粉は珪酸で(それをブルームといいますが)、珪酸を吸収しない南瓜に接ぎ木して胡瓜を作ると、その珪酸が胡瓜から出ないので白くならず、ピカピカのおいしそうに見える胡瓜になり、それをブルームがない胡瓜ということでブルームレス胡瓜と言います。
ただ結果として、皮が厚くおいしくないというのが定説でしたが、最近のブルームレス台木は、味もあまり悪くならないという話もあります。

 

栽培についてのご質問

◆ピーマンやバジルやその他の夏野菜は、初心者が、露地栽培でうまくいきますでしょうか?
ヒーターなどはなく、畑で直まきかポットで種まきを考えています。
お手数ですが、もし、アドバイスいただけると嬉しいです。
夏野菜の初心者の露地栽培は問題ありませんが、
畑に直蒔きの場合は、失敗する可能性が高くなります。
それは、発芽するときに必要な温度が足りない(20℃以下)と、種子が発芽しかけで腐ってしまうことです。
温度が十分足りる時期(長野ですと5月末)になってから蒔いたのでは、収穫開始が遅くなり収量が少なくなってしまいます。
次に、発芽して根がある程度伸びるまで、適度な水分を保ってあげられないと、乾き死ぬか、(雨が多いと)水の中で窒息死してしまうこともあります。
実が付く野菜は、出来ればポットに種を蒔いて、夕方から朝までビニールトンネルにして温度を保ってあげるとよろしいです。
7.5cmのポットなら、ピーマンの育苗期間を30日と考えて、最後の霜が来なくなる日の30日前に蒔きます。(長野では4月末)
トンネルの中に、水を入れたペットボトルを置いておき、蓄熱と保温に使うとよろしいと思います。
それでも、寒い日が続くと温度不足で発芽しないことがありますので、
更に確実な方法としては、濡れタオル(一度濡らして軽くしぼる)に種子を包んで、ビニール袋に入れ、腹巻きの中に(3日間、根が出るまで)入れてお腹に巻いておくとか、
こたつの中に吊しておくとか、ズボンのポケットに入れておく(寝るときはパジャマの内ポケット)とかして、根が出てきたらポットに植えてあげれば、確実です。
一旦根が出れば、相当温度が低くなっても、大丈夫です。
◆ねずみ大根をある程度広い面積で栽培する際の栽植様式(畝幅xベッド幅x株間x条間x条数)を教えていただくことは可能でしょうか。
できれば、プロ農家の方が行っている栽植様式を教えていただけると幸いです。
ねずみ大根をはじめとする信州の地大根系統は、小型の大根になりますので、
通常の大根よりも、畝間株間共に短めに植えます。
均等であれば、畝間60cm、株間15~20cm位(1110本~830本/a)でよろしいです。
2条植えにするなら、畝間40cm、条間80cmで、同じ本数が入ります。
初霜に合わせてから収穫すると甘味が増すので、その時期の収穫を目指すと、
長野では9月上旬が種蒔きで、11月下旬くらいが収穫時となり、2ヶ月半余りかかります。
成否は種蒔きにかかっており、ちょうど良い雨が降る直前に蒔けるとベストです。
種を蒔いた後の鎮圧が重要です(特にちょうど良い雨が降らなかったときに、その違いが大きく出ます)。
◆去年、購入したピーマンの種をプランターに撒いたところ育ち始めてますが、花はたくさん咲くのですが、花びらが落ちたあと、しばらくしたら実になりそうな状態のものも大きくならずに落ちてしまいます。
肥料も追肥したりしてますが、改善されません。
何が原因なのか分からないので、何かアドバイスがあれば教えて頂きたいです。
ピーマンの花落ちの原因ですが、
一番可能性が高いと考えられるのは、花に花粉が付いて受精しないせいではないかと、思います。
花粉が付かない原因は、昆虫が訪花していない、
花粉が付いても受精しないのは、高温すぎたり、湿度が低すぎたりして、花粉の活性が弱まり、受精できない、
等の原因が考えられます。
樹勢が弱すぎても、落果の原因になります。
高温すぎる場合は、30~50%位の遮光ネットを上に張る、
乾燥しすぎる場合は、株の周辺にわらなどを敷いて、上から水をまく、
後、追肥や水を適切に管理する等の対策が考えられます。
◆セスバニアの種子を購入いたしましたが、撒き方がわかりません。
教えてください。

播種機などの道具がない場合は、
畑を耕して、土の表面の凹凸が崩れないうちに、種子をバラ蒔き、レーキで土をかいて、土をかけます。
その上から鎮圧が出来ればベストですが、後は、雨を待ちます。

他の緑肥でも、やり方は同様です。

◆紅くるり大根(紅芯ダイコン)ですが、
種の蒔き時を外していますが、日除けなどをすれば6月でも蒔いて大丈夫でしょうか。
紅くるり大根を今(6/5)から蒔くと、生育時期が真夏になります。
その場合の問題点は、暑すぎるということと、干ばつ、それから食害する虫の多発です。
気温が高すぎると、生育不良になり、雨も少なく、また虫が葉を食害します。
虫は、サンサンネットのトンネルで防ぐことはできます。
また、遮光すれば、少しは暑さがしのげると思います。
ただ、気温の高さはどうにもなりませんので、良いものが取れるかは疑問が残ります。
それでも、実験したいという場合は、私もどうなるか興味がありますので、
状況や結果を教えていただければ、ありがたいです。

上記の返信

この紅くるり大根(紅芯ダイコン)は福島県のペンションに宿泊した折に
野菜サラダに入っていて美味しかったことから、家庭菜園で2回挑戦しましたが
チンチクリンなものしかできず困っていましたが、納得できました。
千葉県の八千代市は内陸ですので夏季は大変熱くなります。
秋口に入る前頃、種まきをすることにします。

◆松代一本葱の種を蒔いたところ、発芽はしたものの枯れてしまいました。
自分で調べてみましたが、立ち枯れ病ではないかと思います。
アドバイスを聞かせて下さい。
葱の種を蒔いて発芽はしたが枯れてしまったとのことですが、
ご自分でお疑いの通り、立ち枯れ病が1番可能性が高いと思われます。
他の作物と同様、リゾクトニア菌などが繁殖して、植物の導管を塞いでしまうため、そこから上が枯れてしまうという現象です。
有機腐植物が多かったり、過湿であったり、温度が30℃位が繁殖しやすいため、そのような条件で出やすくなるようです。
事前にクロールピクリンやバスアミドで土壌消毒をしておくか、
既に出てしまった所には、ダコニール1000を1000倍にして、ジョロで水をくれるように土壌灌注するか、
出やすい条件にならないように、育苗するか、という対策になるかと思います。
◆昨年12月、川中島古戦場近くの店で、南瓜ミニマロン1袋とピリ辛ピーマン2袋を購入し今年の4月上旬に蒔きました。
南瓜は3粒中2本発芽しましたが、ピーマンは2軒で1袋ずつ蒔きましたが発芽は0でした。
これから発芽するのか、もう駄目なのか?
蒔き方にコツでもあるのでしょうか。
南瓜が発芽したということは、温度不足ではないと思われます。
かけ土が多すぎると、発芽するのに時間がかかったり、出てこられなくなったり、逆に浅すぎて、蒔いてある場所まで乾いてしまい、発芽したての時に焼けてしまうということもあります。
その場合は、蒔いた後、鎮圧することにより、毛細管現象で下から水分が供給され、また、種と土が密着するので水分供給が安定します。
◆ピーマン、茄子(熊本長ナス 御社で購入)を彼岸の頃に撒きましたが芽がまだ出ません。
発芽にはもう少し高温が必要なのでしょうか?
ピーマンは、25~30℃、ナスは20℃(夜)~30℃(昼)の温度が、発芽の理想温度です。
発芽中に、20℃を下回る温度が続くと、種子が腐ってしまうことがあります。
一旦根が出れば、10℃位まで下がっても大丈夫です。
3月は、外に直まきするには早すぎるので、ポット蒔きして、夜はビニールのトンネルで保温する必要があります。
トンネルの中に、水を入れたペットボトルを置いておき、蓄熱と保温に使う方法もあります。
蒔いた場所を掘って種を探し、爪で押さえてみて、中身の柔らかい物が出てくるようであれば、腐っていますし、
根が出始めていれば、根を下に向けてそのまま植えておいて下さい。
硬いままで変化がなければ、そのまま植えて様子を見ながら、出ないときのために、まき直しをしておいた方がよろしいと思います。(4/1)
◆世界一トマトの苗の育て方で1、2回移植するとありますが、箱で育てた後どうするのですか?
トマトの育苗方法ですが、
たくさん苗を育てる場合で種を無駄にしないためには、2回移植という方法をとります。
最初は、トロ箱にすじ蒔きして、発芽させます。
本葉が1、2枚になったら、一本ずつ、ポットに移植します(苗がしおれないために、ビニールトンネルと遮光を併用し、徐々に慣らします)。
ポットである程度大きくしたら、畑に移植します。
当社では、最近は移植の管理を簡単にするために、ペーパーポットに一粒蒔きして、それからポットに移植しています(発芽しないポットは無駄になります)。 
2回移植が面倒な場合は、いきなりポットに2粒蒔きにして、生育の悪い方を間引いて育てます。
◆埼玉に住んでいます。
畑に、メロン、キュウリ、ピーマン等を蒔きましたが、一週間たつのに発芽しません。
ビニールのトンネルの中に蒔いてあり、日中は温度も上がります。(3/12)
果菜類(実のなる野菜)の発芽適温は、25~30℃位です。
根が出るまでは、最低20℃以上の温度を保つ必要があります。
根が出るまで、20℃以下の時間がある程度続くと、種が腐ってしまうことがあります。
蒔いた場所を掘って種を探し、種が腐っていないか、爪でちょっと潰して柔らかい中身が出てくるようですと腐っていますので、蒔き直しする必要があります。
硬いままであれば、これから出てくる可能性があります。
根がわずかでも出ていれば、大丈夫ですので、そのまま根を下に向けて植えておいて下さい。
素人的には、種を緩く絞ったタオルに包み、ビニール袋に入れて、腹巻きに入れておけば、2~4日で根が出てきますので、そうしたら植えて下さい。
根が出てしまえば、ある程度の低温になっても大丈夫です。
◆いつもありがとうございます。ブログ読んでます。
今年は京都も、とても寒くて寒くて雪も振りました。
昨年植えた御社のグリンピースですが、育っているのですが、
鳥に葉っぱごと食べられてしまい、ははおやがとても悲しんでいます、どうしたらよいでしようか。
何でうちの苗だけ、葉っぱごと食べられるのかと、どうしたらよいのか、聞かれます。
ほかの農家の畑は、食べられてないみたいですが。
鳥は、冬は食物が少なくなるので、越冬の野菜は絶好の食物になります。
お宅の野菜の葉がよく食べられるのは、他の畑の葉よりも美味しいからか、
近くにとまる木などがあって、訪れやすいのかもしれません。
葉を防鳥網で囲うのが一番と思います。
目の細かい1cm位の網であれば、直にかけても(畝ごと巻いても)よろしいと思います。
https://www.monotaro.com/p/0842/9024/
または、もっと大きい編み目のものは、棒を立てて、作物から少し浮かせてかけるとよろしいでしょう。
(大きい編み目のものは、その隙間から、蔓が這い出てしまいます。)
https://store.shopping.yahoo.co.jp/i-shop777/20180502-bardgard.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title#
適当と思われるサンプルをネットから探してみました。
参考にしていただければと思います。
◆自然農法にトライしており、来年の夏野菜の株もとにひくためのむぎを栽培したいと思っております。
その場合、ライ麦を今から植えて間に合いますでしょうか(千葉県)。
また御社のサイトには夏野菜の種もあるのですが、今から来年の種を購入しておいても問題ないですか?
それとも年明けになるともっといろいろな種類が出てきますか?
ライ麦の播種は、千葉でもぎりぎりの時(11/11)と思いますので、天候によって、やってみないと分かりません。
条件とすると、発芽できる温度がまだあること、発芽した後、霜柱が立つ時期までに、凍み抜けしない大きさになることです。
発芽後、麦踏み・鎮圧などして、霜柱などによる凍霜害を防ぐのも、一つの方法です。
来年用の種を今から購入しておくのは、問題ありません。
春蒔きの種子は、来年用に入れ替えてあります。
保存は、なるべく低い温度の乾燥する場所に置いておくか、ビニールなどで密閉して涼しいところに置いておけば、大丈夫です。
新しい品種も少しずつ出ては来ます。
◆こちら家庭菜園を始めたばかりの初心者です。
野菜作りは楽しいです。
さて、畑の土が固くて水はけが良くないので自然農法の考え方で土を良くしていきたいと思っています。
ハルミドリを含めた三種くらいの緑肥作物をこの冬蒔いて土壌改良をしたいと思うのですが、わからないことが多いです。
春に緑肥を刈り取ったあとは草マルチとして利用するつもりです。
刈り取ったあとの残った根や茎(株?)は土にすき込むつもりです。(それでいいでしょうか?)
そこで質問なのですが、
その後、種を蒔いたり苗を植えたりするまで、どれぐらいおけばいいのでしょうか?
この冬は土地のうち50平米分を耕して肥料をいれたあと緑肥を蒔くつもりです。
(そろそろタイムリミットですよね...)(11/6)
本を読んだりしてあれこれ考え、その通りにしてみようと思うのですが、初心者ゆえわからない部分が多いです。
もしよろしければわかる範囲で結構です、簡単でいいので教えてください。
緑肥はすき込んだ後、分解する時間が必要で、その期間に種を蒔いたりすると、障害が出ますので、
一ヶ月位おいて、播種や定植をするのがよろしいと思います。
マメ科の植物は、根粒菌と共生してタンパク質を作ってもらいますので、窒素肥料がある濃度以上になると根粒菌は働きを停止してしまいます。
マメ科(ヘアリーベッチ、ネマクリーン、クリムソンクローバー、レンゲ、セスバニア)を蒔く場合は、窒素肥料は控えた方がよろしいです。
◆ズッキーニが、株が大きくなるのですが、実をつけません。
ネットで調べると、人工受粉が必要のようですが、自然交配出来るような品種か、方法を教えて下さい。
ズッキーニは品種を問わず、花粉が受粉しないと着果しません。
周囲に南瓜やズッキーニの雄花が咲いていることが必要です。
雄花が咲いていても、昆虫がいない場合、それと雨の日などは昆虫が飛ばず受粉しないことが多いので、その場合は、雄花の花粉を付けてあげる必要があります。
花粉付けの時間は早朝から朝食の時間位が良く、10時を過ぎると花粉の活性がなくなってしまいます。
花粉は、ズッキーニでなく、普通の南瓜の雄花でも大丈夫です。
人工授粉を避けたい場合は、多くの株を植えて雌花が咲いた日に雄花も同時に咲くようにするとよろしいと思います。
◆千葉に住んでおりますが、11月もしくは12月に植えられる人参の種、ありますでしょうか?
夏から秋に何度やっても芽が出ずにおります。
人参は、通常、夏に蒔いて秋の収穫となります。
スイートキャロットのように、小さい人参なら9月蒔きでよろしいですが、それでも10月初旬までです。
後は、ハウスやトンネル栽培をするなどのしかけが必要になります。
人参は播種が難しい品目の一つで、
種子に好光性という性質があり、地面深く潜った場合、休眠に入って発芽しないという特徴があります。
ですから、種を蒔いて土をかけても、光を感じることが出来る程度に浅く蒔かねばなりません。
しかも、夏の焼けやすいときに蒔くので、溝を作って播種をするとか、鎮圧して浸透圧による地下水の水分供給を受けられるようにしたり、
蒔いた後、籾殻堆肥やわら、遮光ネットなどで日よけをして乾燥を防ぐ必要があります。
◆実は今年、どの段階でベビーリーフとして活用したらよいか迷い、味わい損ねてしまいました。
つまみ菜、間引き菜と呼ばれる発芽5cmほどの段階で根を切り活用するのか、
はたまた、ナント種苗さんのタネ袋に写真があるような葉っぱはどの段階の葉っぱなのか?
問い合わせようと思っている間にあれよあれよと
すくすく育ったので、今年は鑑賞を楽しみましたが、
来年こそは、ベビーリーフを食したい!
そのため、発芽後どの段階をベビーリーフと呼び、
収穫のタイミングはいつ頃でしょうか?
タイミングをご存知でしたらお教えいただけたら幸いです。
芽が出てきて、葉が混み合ってきたら、1回目の間引き収穫をします。
混み合わない程度に小さい株をハサミで切り、スープに浮かべたりサラダに使います。
葉が重なり合ってきたら、5センチでも10センチでも収穫を始めます。
大きい葉から、ハサミで葉の付け根から切り取ります。
以降、葉が重なり合わない(葉が重なると日照不足になり劣化します)程度に、ずっと収穫を続けて下さい。
◆採種農家募集の案内を見たものです。
チャレンジしたいと考えていますが、一つ質問があります。
薬剤散布など農薬を使うことはありますか。
採種栽培では、基本的には農薬を使用します。
しかし、最近、有機栽培をしている方で採種をして下さる方も結構出てきて、無農薬で栽培することもあります。
私もいろいろな品目で採種栽培をしていますが、結果として使用した農薬は、植え付ける時に株穴に入れたアブラムシよけのアドマイヤー粒剤だけだったということもあります。
農薬を使わない場合の問題点は、害虫の食害と病気などによる収量減です。
それを押さえられれば、相当の品目で無農薬採種栽培も可能ではあります。
また、無農薬採種栽培をやりすい品目もあります。
◆古かったせい(2016年のもの)もあるかと思いますが、9月にまいた春菊とほうれん草が発芽しなかった為に購入です。
覆土の量を教えて頂ければと思います(好光性、嫌光性)
ほうれん草、春菊とも、以下のような特徴があります。
特に好光性、嫌光性はありません。
ただ、発芽適温は15~20℃で、10℃でもよく発芽しますが、高温下での発芽は悪くなります。
また、通常の種子寿命は2~3年ですので、低温、低湿で保存していないと2016年の種子は発芽しないかもしれません。
かけ土は、種子の直径の2倍位かけて、その後鎮圧し、乾燥予防にワラや籾殻等をかけ、その上からかん水をするか、雨を待つとよろしいと思います。
◆大根の種植えて10センチ位に伸びたのですが、葉っぱがちぢれてきました。
何の病気でしょうか。
葉の縮れということでは、考えられる可能性としては、
アブラムシの発生によるもの、
それと関連してバイラス(ウィルス病)に罹患した、
薬害、
何らかの障害を受けた等ですが、
写真はありますか?
◆毎年、「新大和2号スイカ」の種を購入しています。
来年、初めて今年とれた種をうえてみようと思っていますが、良い種とはどんな状態の種なのか、教えていただけるとありがたいのですが。
良い種の話をする前に、交雑、交配ミスのない種子ということがありまして、その品種以外の花粉がかかっていない種子という前提条件があります。
良い種とは、発芽が良いということが1番の基本になります。
発芽しない種は、種ではなく、ゴミとなります。
あとは、充実の良い種子、色艶の良い種子、種の割れ、口開きがないこと、汚れが張り付いたりしていない種子、
それと、接ぎ木する人から求められるのは、発芽のそろいの良い種子、発芽勢が良い種子、ということになります。
◆購入した玉葱の種『泉州中甲高』について。
『たねまき』で、冷床にバラ蒔きし・・・・』とありますが、冷床とはどんな状態の事ですか。
また、バラ蒔きとは、
すじまき(通常のすじまきとは溝を付けて種を置いて上から土を被せて行くやり方だと思いますが)とは違って、
地面に種をバラバラと蒔く(溝もつけず土も被せない)やり方ですか。
蓮華(レンゲ)の種を購入しましたが、蒔き方についてお尋ねします。
『水田の裏作へ』とありますので多分、バラバラと蒔くものと思いますが、それについても教えて下さい。
冷床とは、温床ではないということで、瓜類などの発芽は加温して30℃位に保った温床の方が良く発芽します。
でも、タマネギの発芽適温は18~22℃なので、加温しない苗床の方が良いということになります。
バラ蒔きは、
>地面に種をバラバラと蒔く(溝もつけず
までは正解ですが、土を被せないという意味ではありません。
種を蒔いた後、土も同様にバラバラと種が見えなくなる程度に蒔きます。
苗床は、幅120cm(両側の通路から手を伸ばして、中央まで届く長さです)にし、通路の土を上げて、通路より少し高くします(水はけを良くするため)。
土を蒔いた後は、出来れば板で鎮圧して(地下水が浸透圧で上昇してくるので水の供給が良くなり、土と種が密着するため吸水も良くなります)、
表面をワラや遮光ネットなどで被って(水分の蒸散を防ぎ、発芽したてで焼いてしまうのを防ぐ)、その上から水をあげます。
発芽して本葉が出始めたら、ワラや遮光ネットは取ってやります。
すじ蒔きをしてもよろしいです。
すじ蒔きの長所は、すじの部分がへこんでいる分、水分の保持が高まることと、除草などがしやすくなることです。
板の角の部分で、V字の溝を作り、その底に種を蒔いて種が見えなくなる程度に土をかけ、同じ板の角の部分でV字に鎮圧します。
その溝に、籾殻やワラなどを少し敷くと、水分保持と発芽時の焼けを防げます。
レンゲなどの緑肥は、苗床播種ではなく、畑全面ですので土をまく手間はかけられません。
畑を耕してすぐ、土に凹凸のある内に種をバラ蒔き、レーキで土をかいて、土をかけ、雨を待ちます。
鎮圧できれば、発芽は高くなります。
◆水耕栽培の会社で働いいます。
赤水菜、ミズナの播種は2粒蒔きしています。
何故2粒なのか理由が分かりません。 教えて下さい。
他の品種の小松菜、レタス系、春菊等は1粒です。
一粒蒔きする品目は、発芽率が良く、株間が狭いと生育が良くない品目(一株が大きくなる品目)、
二粒蒔きする品目は、発芽率が良くないか、株間が狭くなっても、製品として問題ない品目と思います。
レタスなどは、二株だと形が悪くなりますが、水菜は、二株でも、形として問題なく売れるからではないでしょうか。
◆御社の籾殻堆肥を畑で使っています。
お尋ねしたいのは、籾殻堆肥の使う頻度についてです。
一年に一回か、それとも春秋二回使ってもいいのか、いろいろ調べているのですが全くわかりません。
籾殻堆肥ですが、発酵させた堆肥ですので、年数回使っていただいても、問題ありません。
土と半々に混ぜて、プランターの土にしてもらっても、大丈夫です。
◆山東省で行われいているミニマロン栽培農家から以下ののような現象が発生したとの連絡がありました。
1、あるハウスで約1割の株に根元が開裂し、葉が枯れ、のちに株ごと枯れる現象がありました。(写真)
2、また、あるハウスでは20-30%の果実の奇形がみられた(写真)
原因がわかれば、教えていただきたいとのことです。
また、詳細な栽培注意事項などがあれば、ぜひ教えてください。
>1、あるハウスで約1割の株に根元が開裂し、葉が枯れ、のちに株ごと枯れる現象がありました。(写真)
株元の写真を見ると、植え穴の周辺がよく湿っていますが、水やりを株元にされているのではないかと思われます。
南瓜の根は、水つきには弱く、苗を植えたしばらく後以外は、水は株間か、畝間にやるようにして、株元にはやらないようにして下さい。
それ以外では、南瓜の立ち枯れはめったなことでは、出ないと思います。
>2、また、あるハウスでは20-30%の果実の奇形がみられた(写真)
ミニマロンは、一つの蔓に1~2果しか、良い果はつきません。
一つの蔓の最初の果はもいで、2つ目と3つ目の果を着果させ、最後の果の先の葉を5枚残して先を止め、それ以外の果をもげば、無駄な小さい果をならせなくてすむと思います。
ちなみに、仕立て方は、何本仕立てにしているのでしょうか?

上記の返信

確認しましたところ、現在は2本仕立てで、それぞれ3-4果を収穫するとのことです。

◆種をまいて、ほったらかしでできる野菜はありますか?
基本的に作物で、ほったからしにして良いものが多くとれる品目はありません。
ただ、収量を気にしなければ、紫蘇などは振りまいておけば、そのうちの数%がタイミング良く発芽して、草の間でもそれなりに育ってくるかもしれません。
すべての作物で、基本的には除草が必要ですし、除草をほとんどしなくても良いようにするには、事前にマルチを張って植えておく必要があります。
南瓜などは、どこかに這わすことができれば、草に負けずに伸びていくことが出来ますが、これもあらかじめ、必要な肥料を入れておかないと、収量は望めません。
トマトや食用ホオズキなども、あらかじめ這わせる支柱類を作っておいて、広く開けておけば、整枝をしなくてもある程度はとれると思いますが、過繁茂になると味が落ちます。
◆今、小松菜とスイートキャロットを同じプランターで育て始めているのですが、ネットで「小松菜の収穫はハサミで根元を切ると良い」と書いてありました。
根元を切った場合、土の中の根っこはどうしたら良いのでしょうか?
また、小松菜とスイートキャロットを一度収穫した後、そこにまた同じ野菜の種を蒔いても良いのでしょうか?
こういう内容は調べても情報がなくて分からなかったので、教えて頂けたらと思います。
葉菜類の根は、基本的に土の中に残ることになりますが、いずれ根は枯れて堆肥になっていきますので、気にする必要はありません。
作物を収穫した後、再度蒔く場合ですが、出来れば堆肥や肥料などを入れて、シャベルなどで土を耕し、それから蒔かれた方がよろしいと思います。
連作障害のない作物の場合は、同じ土にまき直しても大丈夫です。
◆当社の野菜の苗を買っていった方から苦情が来ました。
他のキャベツ類は順調に育っているのに、当社から買っていった苗を植えたら皆枯れてしまったとのこと。
近所だったので、畑に見に行きました。 確かに、接ぎ木のナス類や胡瓜の苗などがほとんど枯れています。
根の状態を確かめるため掘ってみたら、何と中にピンク色をした化成肥料がどっさり(@_@)
奥様が言うには、化成肥料をつかんで植え穴に入れ、土をかぶせてから、その上に植えたとのこと。
土をかけたから、大丈夫だと言う。キャベツ類は株間に肥料を入れたそうです。
私が簡単に説明しました。
植物の根は、浸透圧というものを利用して、根から水を吸収します。
その時、根の周囲の方が肥料成分の濃度が高いと、水を吸うどころか、吸い取られてしまいます。
ちょうど、ナメクジに塩をかけたのと同じ現象が起こります。
必ず、肥料は、植物の根元から、植物の長さ分だけ離れた場所にやること。
肥料のある場所に根が伸びていく場合は、根の方で調整できるので大丈夫ですが、根がある場所に肥料をやると、肥料焼けと言われる現象が起きます。
根元に肥料をやりたがるのは、専業の農家にもいて、中国の農家とはけんかになるほど言い合いました。
その方も、3年目からは少し株元から離れた場所に肥料をあげるようになり、収量もぐっとアップしました。
◆ 初めて家庭菜園に挑戦しようと思い、種を購入させていただきましたが、プランターで育てる予定です。
ネットで育て方を検索したりしてみているのですが、「ナス科は続けて耕作することを避けた方がよい」とありますが、プランターの場合、種まきをする度に土を変えたりすれば作れるものなのでしょうか?
また、コンパニオンプランツでミニトマトときゅうりは、相性が良いという内容と悪いという内容が出てきます。
本当はどちらなのでしょうか?
大丈夫なら、大きめのプランターに2種類育てようかと考えてます。
影響が出るようなら別のプランターにしようと思います。
連作障害を避けるために、輪作をした方が良い作物の代表がナスです。
プランターの場合、土を変えればいいですし、以前にナス科を作っていないプランターに植えれば、連作障害を避けることが出来ます。
トマトと胡瓜が相性が良くないという説があるようですが、私には分かりません。
経験的には、同じやぶ(胡瓜ネットをかぶせてそれに這わせる作り方がトマトと胡瓜が同じなので、隣り合わせに植えます)で30年以上作っていますが、 問題を感じたことはありません。

上記の返信

お返事ありがとうございます!
勉強になりました。
楽しみながら栽培してみます。
今日は、ひと足先に撒いた小松菜が芽を出し始めて、とても愛らしいです。
子どもたちも喜んでます。
これから楽しみです。
また、分からないことが出てきたらメールさせていただくかもしれませんが、よろしくお願いします。

◆今まで2シーズン四角豆種購入したが1度も発芽しない、
何か注意事項有りますか?
シカクマメは発芽が難しい品目です。
発芽に時間がかかるため、適度な水分と温度を長い期間保つのが難しいということになります。
畑に、直播きした場合、雨が降らないと乾燥にさらされ、雨が多いと根が酸欠で腐ることがありますし、根が出るまでの温度が20℃以下が続いても腐ってしまいます。
プラポットに蒔いた場合でも、水をやりすぎて根が酸欠になることもあり、かといって放っておいて乾燥してしまってもいけません。
忍耐強く、適度な水分と温度を保って発芽を待つようにして下さい。
◆オクラや枝豆などの苗は3本入りですが、一緒に植えて1本間引くと聞いたのですが、なぜなのでしょうか?
1本ずつではダメなのでしょうか?
オクラは、2本植えの方が、1本植えよりも日当たりが悪くなりますが、逆に柔らかいオクラが収穫できるというので、2本植えを勧めていると思います。
同様の理由で、野沢菜なども密植して育てます。
枝豆は、1本だと倒伏しやすく、2本の方がとももちして倒れにくくなるので、2本植えを勧めます。
手無しのインゲンなども同様です。
◆前回、黄こだまスイカの種を購入しポットにて種まきし、様子を見ましたが、未だ発芽の兆候が見られません。
3週間ほど経っていますが発芽が見られません。地中で腐ってしまったんでしょうか?
気温。地温が足りていないんでしょうか?
西瓜の発芽は、遅くても1週間から10日には、見られるはずのものです。
通常、30℃で、適度な水分と空気が提供されれば、2~3日で根が出てきて、地上部には4~6日位で芽が出てきます。
発芽がうまくいかない場合の原因の殆どは、発根時(播種後の3日間)の温度不足によるケースです。
その時期だけは、最低20℃以上を保つようにする必要があり、不足すると種子が腐ってしまいます。
播種後、1週間たって芽が出ない場合は、種を蒔いた所を掘ってみて、その種を爪で押さえると、腐っている場合は、中身が出てきます。
根が出ていた場合は大丈夫ですので、根を下にして植えておけば大丈夫です。
二つ目の失敗の原因としては、水のくれすぎで、根が酸欠になり、腐ってしまう場合です。
適度な水分が必要ですが、間に空気の層が無くなってしまうほど水浸しにすると、窒息死してしまいます。
種を掘ってみて、根も出ておらず、何の変化もない場合は、休眠している場合と、これから出て来る場合に別れます。
その場合は、もう一度植えて、様子を見る必要がありますが、10日~2週間たっても変化ない場合は、蒔き直しをした方がよろしいと思います。
◆6月末に「えごま」の種を買って撒いてみたのですが、葉がとても細く小さく、よく見かけるような形に太く大きくなりません。
これは食べても大丈夫でしょうか?
また、猛暑のせいか、全体にあまり大きく育ちません。
えごまの生育についてですが、今年は梅雨が7月上旬で明けてしまったため、木が生育しない内に梅雨明けになってしまい、
その後、今年の異常な猛暑干魃にさらされて、生育出来ない状況になってしまったという事だと思います。
でも枯れなかったので、良かったと思います。
理想的には、梅雨明け前までにある程度の大きさに育つように、播種時期を調整することが大切で、
ある程度の株の大きさ、根張りにしてから、夏を越させる必要があります。
小さくても食べるには問題はありません。
涼しくなってから、更に生育してくれればよろしいと思います。
◆今から播ける種を教えて下さい。15種類ぐらいあれば最低の量を購入したいと思います。(北九州市の方)
北九州ですので、長野より1ヶ月位暖かいと考えますと、
長野で3月蒔きの品目は、
レタス類 
 玉レタス しずか、リーフレタス マリノ、半結球レタス 炒チャオ、他です。
キャベツ類
 おいしいキャベツ、トンガリボウシ、さぼいキャベツ エンペラー
 ブロッコリー、カリフラワー類 
 ブロッコリー 瑞麟、夢ひびき、ロマネスコ スパイラル
えんどう類 
 スナップ豌豆、絹さや豌豆、グリーンピース
いずれも、ハウスかトンネルで、苗を育ててから、畑に植えます。
えんどうは、マルチが張ってあれば、暖かい日が続きそうな時に、畑に直播きでも大丈夫かと思います。
3、4月になれば、殆どの果菜類は、ハウスかトンネルがあれば、蒔けるようになります。
◆ミニマロンの種を注文したんですが、
福岡ではいつくらいに種まきをするのがベストでしょうか?
今からワクワクしています。
ミニマロンを栽培して下さるとのこと、ありがとうございます。
南瓜の栽培時期については、以下に記しますので、ご参考にして下さい。
1、露地に直に蒔く場合で、何も(トンネルやあんどん等)かけない場合。
その地区の最後の霜が来なくなる日の4日前に蒔く。(北長野では5月25日頃)
2、苗を育てて、植えた後は、何も(トンネルやあんどん等)かけない場合。
7.5cmのポットなら、育苗期間を20日と考えて、最後の霜が来なくなる日の20日前に蒔き、夜はビニールのトンネルをかけるか、ビニールハウスの中に置いておく。(北長野では5月10日頃)
3、苗を育てて、植えた後は、トンネルやあんどん等をかける場合。
最後の霜が来なくなる日の10日~2週間前に植えるとして、7.5cmのポットなら育苗期間を20日と考えて、最後の霜が来なくなる日の一ヶ月前に蒔き、夜はビニールのトンネルをかけるか、ビニールハウスの中に置いておく。(北長野では4月30日頃)
4、苗を育てて、植えた後は、厚いラブシート等をかける場合。
 最後の霜が来なくなる日の3週間前に植えるとして、7.5cmのポットなら育苗期間を20日と考えて、最後の霜が来なくなる日の40日前に蒔き、夜はビニールのトンネルをかけるか、ビニールハウスの中に置いておく。(北長野では4月15日頃(寒いので育苗期間も長引きます))
 以上、霜にいかに合わせないか、霜が来る場合、どのような保温が出来るかで、蒔ける時期が異なって参ります。
◆アイスプラント プチサラ

信州新町の道の駅で2袋買ってきました。
コートが破れていて種らしきものを発見しました。これは大変だぞと思っていますが挑戦欲が湧いてきました。
教えてください

1 播種に適した土はなんでしょうか、細かさは
2 その場合の土の厚さはどのくらいですか
3 水は霧吹きでやるんでしょうか
4 播種40日まで栄養はいらないんでしょうか
土は、野菜用の育苗培土を使うのが無難です。無ければ、畑の土でも、通常は大丈夫です。
種の直径の倍位の土をかけるのが通常ですが、アイスプラントはとても小さいので、せいぜい、3mm位の深さでよろしいと思います。

水くれはジョロでよろしいですが、水がたまらないようにくれることが大切です。
種子は、発芽する為には栄養は必要ありませんが、発芽した後は、適度な養分が必要です。 育苗培土は、肥料が入っておりますが、畑の土の場合で、肥料分が少ない場合(葉の色が薄い場合)、ポットの周辺に(茎からなるべく離して)、複合肥料を数粒置いて あげるのでもよろしいです。

アイスプラントを育てる場合の注意事項ですが、
アイスプラントは乾燥を好む植物で、水のくれすぎは禁物です。
畑に植えた後も、雨が多い年や梅雨時は、水が多いと枯れてしまうこともあります。
雨よけにマルチを使うとよろしいと思います。
又は、軒下などの雨があまり降らない場所に植えて、乾いたら水をやる位がよろしいと思います。
◆世界一トマトを栽培してみたいのですが、苗はありますか?

苗がなければ種を購入したいのですが、どのようにすればうまく育てられますか?
家庭菜園なので、特に育苗用の設備などは持ってないのですが
当社、苗はネットでは販売しておりません。

種から育てる場合は、以下のようにするとよろしいと思います。
育苗用プラポットに、野菜の育苗用培土か畑の土を入れて、トマトの種を5mmくらいの深さの穴に置き、土をかけて押さえる。
水をポットの底から少し出る位、やる。
庭先の日当たりの良い所に種を蒔いたポットを置き、それを覆うように曲がる棒を半円形に刺し、トンネルにする。
透明のビニールをかけて、前後左右を土をかけるか、棒や板などを置いて、ビニールが密閉出来るようにしておく。
夕方、まだ日が陰らないうちに、ビニールをかけて保温する。
朝、ビニールを取って、土が夕方まで乾きそうなら水をやり、雨や曇りで、土がしっかり湿っている場合は、やらないでおく。
(晴れるようであれば、たっぷりと水をやっておく(ポットの底から少し出る位)。どうなるか分からない場合は、たっぷりやっておく。)
芽が出るまでは、乾燥防止に、新聞紙をかけておき、その上から水をやって塗らしておく。
雨の日は、ビニールを取らず雨よけにし、左右を換気のために開けておく。
本葉、数枚になり、ポットの中で根が回って、土が崩れないようになれば、畑に植えて大丈夫です。
◆先般 F1こくあじというミディトマト100円を購入しました。

今日種まきをしようとして開封したところ3粒中1粒の種が妙に小さくルーペで確認したところ半分に割れているようです。
たった3粒しかないので非常に残念です。
2粒発芽してくれたらいいなと思って購入したのですが。袋詰めの時明らかに小さいので分かると思うのですが。2粒発芽を祈って播種しました。

ついでに2年前のことですが購入したピーマンは1粒も発芽しませんでした。
近くで種を買いなおしました。こんなことってありますか。
今年はその種をまいたら一粒も発芽しませんでした。
新たに購入したものは順調に発芽してます。ピーマンの種は1年しか持ちませんか。
ナス科の種は4、5年もつといわれていますが。保存方法について知見がありましたらご教示ください。
トマト種子が折れてしまったとのこと、申し訳ありませんでした。
多分、乾燥時か調整時に、トマト種子は互いに張り付き合う性質がありますので、それをばらばらにする為に、揉んだりする過程で、折れ曲がったか、割れてしまったのかもしれません。
種詰め時に、目視で確認しているとは思いますが、漏れてしまったのだと思われます。

ピーマンの発芽不良ですが、何とも原因が計りかねます。
ピーマンの種子は、通常保存(室内の乾燥している涼し目の場所に保管)で、2~3年もつ中間寿命の種子に分類されています。
すると、通常保存でも、次の年は出るはずですが、実は、すべての種子が前年に採種されたという種子というわけではなく、
メーカーとすれば、発芽検査をして、それから一年は保存できるという保障をつけているだけで、2、3年の保障をしているわけではありません。
その場合、次の年も使いたい場合は、発芽率が落ちないように保管する必要があります。

発芽率は、温度と湿度のかけ算で悪化しますので、なるべく、低温度低湿度が良いということになります。
通常は、のりの容器などに乾燥剤も入れて、冷蔵庫に入れておけば、通常保存の3倍位は、寿命が延びると思います。
そして、冷蔵庫から出して使う時は、出して直ぐに使うのではなく、出してから数時間、そのまま放置してから使う方がよろしいです。
直ぐ使おうとして出すと、結露して種が吸水する可能性があり、再保存した時に、寿命を短くする可能性があります。
◆土作りも、きちんとして、植えていきたいと思っております。

土も 毎回悩むのですが、有機石灰、バーク堆肥、牛フン、鶏糞、米ぬか、化成肥料、油かす、
全部入れたりしております。
やめた方がいい物など、ありますか?
投入する堆肥、肥料についてですが、
特に有機質のバーク堆肥、牛フン、鶏糞、米ぬか、油かすにつきましては、土に投入したあと、発酵して分解されていきます。
その時に投入量が多いと、土が酸素欠乏状態になり、硫酸還元菌により分解され、硫化水素が発生し、根を傷めることがあります。
少しならいいのですが、多く投入する場合は、一度、軽く発酵させて(ぼかす)、それから投入した方が安全です。

鶏糞も、発酵鶏糞を使っているなら、大丈夫と思います。
ぼかし肥料の作り方につきましては、当社のぼかし+草木灰のページに簡単に書いてあります。
生の堆肥を多く投入したい場合は、「VSあかきん」を一緒に入れる方法もあります。
あかきんは、光合成細菌で、硫化水素を分解して根腐れを防ぐ効果があります。
もし、要望があれば、ネットでも販売します。
◆私の畑は、狭く、夏野菜を植えたいのですが、一周してしまいました。

連作を避けるには、接ぎ木を と教えて頂いたのですが、自分で、種から蒔いて、育ててみたいと思っています。
が、固定種の種を 色々買わせて頂きたいのですが、無理でしょうか?
やはり、接ぎ木の方が、いいのでしょうか?
連作をしない方がよいという理由の一番は、特定の病気が増えないようにすることと思います。
やっかいな土壌病害としては、ナスの青枯れ病や半身萎凋症、胡瓜の立ち枯れ病や蔓枯れ、蔓割れ病、メロンのえそ斑点細菌病、等があります。
連作すると、わずかに存在していた菌が、増殖するのを助けてしまうということと思います。

二つ目とすると、微量養素欠乏になる可能性が高くなるかと思います。
ゴボウを20年、一年おきに連作した畑で、生育が大分悪くなりました。

接ぎ木を導入するかどうかの判断は、それらの病気の気配が出てきた時か、収量を安定して上げたいという時になると思います。
そうでなければ、あえて、接ぎ木を導入する必要はないと思います。
◆にんじんは発芽をそれえるのが相当難しいということですが、この種はペレット種子なのでしょうか?

そうでない場合、発芽を揃えることは家庭菜園では難しいことなのでしょうか?
もし、何か良い方法があれば教えていただければ幸いです。
人参のペレット種子は、発芽をそろえることが目的ではなく、蒔きやすくするためです。
特に、播種機を使って蒔く場合には、ペレット種子を利用します。
播種機を使って等間隔に1粒蒔きをするので、間引きの手間が省けます。

人参の発芽がそろいにくいのには、2つ理由があると思います。
人参は好光性種子で、光が入らない場所に蒔かれると、休眠に入ってしまうことがあります。
そのため、深蒔きはだめで、種の背中が見える位が良いと言われます。
しかし、浅蒔きにした場合、発芽しかけの時に、太陽に照られて、焼け死んでしまう危険性が高まります。
それで、以下のような方法で種を蒔かれることをお勧めします。

苗床は、堆肥、苦土石灰等をまいて耕しておき、土を少し盛り上げて、1.2m幅位の畝を作り、乾いていたら水をやってあらかじめ全体を湿らせておき、乾かないようにシートなどをかぶせておきます。
そこに、角材などを押しつけて、V字型に深さ2cm位の溝を20cm間隔で作り、底に種を1、2cm間隔位に並べて、種がわずか見える程度の土をかけ、幅1cm位の板の側面で鎮圧します。
その上から、水をしっかりくれて、その溝に、乾燥防止のため、わらなどを薄く並べて遮光してあげます。または、畝全体に遮光ネットをかぶせます。
発芽するまで、土が乾かないように、水分管理をします。

1週間位で、芽が出そろってきたら、わら等の遮光資材を外してあげます。
ある程度、苗が大きくなるまでは、溝の地面が乾かないように、水分管理をしてあげます。
苗が混み合ってきたら、順に間引きをし、最終的に5~10cm間隔にします。

以上の意味から、ペレット種子の方が、発芽がそろうかどうかには疑問を持っています。
ペレットの部分が光を遮りますので、好光性種子にとっては、マイナスとなるからです。
ただ、粒が大きいので、蒔かれる深さが一定になるということで、発芽がそろうということはあり得るかもしれません。
◆イチゴは、いつも肥料をやっていないのですが、大丈夫でしょうか?いつも大きくならないのですが、どうしたらいいですか?教えてください。

あと種から植えたトマトは、発芽した後、背が少しずつしか伸びないし太らないのですが...。

あとナスビを植えて、トマトの葉が大きくなってナスの成長が遅いし収穫が一本もできないけれど、どうしたらいいですか?教えて下さい。
イチゴ、トマト、ナスの生育不良についてのご質問と思いますが、 共通していると思いますので、合わせてお答え致します。

作物の生育には、水分と肥料が大切で、さらに太陽光や温度も必要になります。
そのため、水分と肥料を適切に与え続ける方法を考えておく必要があります。
水分を適切に与え続けるための方法として、マルチがあります。水分は、太陽の光で地面から蒸発していってしまいますので、マルチはそれを防ぎ、水分量を一定に保ってくれます。 雨が十分降った後にマルチをかけ、それから苗を植えるとよろしいと思います。
それがない場合は、雨が足りない時に、適度な間隔で適度な量の水を与え続ける必要があります。

肥料は、作物を植え付ける前にまいておく元肥と、作物を植えてから与える追肥に分かれます。
その作物に必要な肥料を、あらかじめまいてから、うねを立てることが大切です。
更に、作物を植えた後で、かぶ回りに追肥としての肥料をまいたり、早く効かせる場合は、液体の肥料を与えます。
液体の肥料は、葉に与える場合はうすく、株元にはややこく、株間であれば、高濃度の液肥でも大丈夫です。

さらに、他の作物の日陰になったり、建物の日陰になって、太陽光線が不足する場合は、生育がそれだけ遅れます。

種から育てる場合の注意点ですが、種を蒔く時期が大切です。
トマトやナスであれば、初夏から収穫したい場合、4月の初めには蒔いて、苗を育てる必要があります。
4月はまだ、気温も低い時があり、トンネルやハウスの中で、温度を確保する必要があります。
収穫するタイミングから逆算して種を蒔く必要があり、その種まきの時期や植え付けの時期によっては、寒さよけの対策が必要になります。
◆なぜか今年に限り・・・
1.ウリ科のきゅうり及び黒瓜が発芽中に根が地上部に出てきてしまい活着しません。
何故でしょうか。

2.冬瓜は何度播種しても発芽しません。何故でしょうか。

通年と変わった条件は、1.育苗テントをサイズアップした。2.畑に設置していた育苗テントを自宅の庭に設置した。
その他に思い当たることが有りません。
アドバイスをお願い致します。
発芽中に、根が地上部に出てしまう原因としては、
1、かけ土が少ないか、軽いかで、根を伸ばした結果、種も含めて持ち上がってしまう。
2、水が多すぎるため、酸素を求めて地表面に根が出てきた。
3、真っ暗なため、地面と地上の区別が付かなくなってしまっている。(その場合でも、通常は、重力のある方に根を伸ばします。)

対策としては、
1の場合、きゅうりであれば、種を横に置いて土に5mm位押し込み、その上に土を寄せて押さえ、水をやる。
かけ土が軽い素材の場合は、もう少し深く押し込む。
または、温度を25~30℃の中で発芽させておいて、丸二日間で根が2cm位伸びますので、
ポットの土に穴を開けて、根を下にして植えてあげる。その場合も、かけ土が5mm位はないと、皮を脱いで出てこられません。
2の場合、水が本当に多すぎると、種が腐れてしまいます。
3は考えにくいですが、ほんの僅かな光があれば、よろしいと思います。

 冬瓜の発芽しない原因としては、
1、休眠に入ってしまったたため、発芽しない。
2、水が多すぎて酸欠で腐ってしまう。
3、温度が足りない。
4、種子の発芽率が落ちている。

対策としては、
1の休眠は、種子が過酷な環境に合ったり、冬を前にしていると判断すると、発芽しない休眠に入ることがあります。
その場合、二週間位冷蔵庫に入れて、冬が過ぎたと認識させて(休眠打破)、それから蒔く。
2、発芽しない種子を爪でつぶして、腐っていれば、中身が出てきます。
3、発芽しかけの状態で20℃以下の時間が長く続くと、腐ってしまうことがあります。
4、冬瓜の種子は短命ですので、古い種の場合、発芽が落ちてしまうことがあります。
 以上、育苗テントの問題ではないかと思いますが、私が考えられる点を申し上げました。
◆レタスは、じか植えでいいですか?まだ植えられますか?
レタスは、今の時期(4/25)であれば、逆にじか植えでよろしいと思います。

レタスの場合、発芽適温が20℃ですので、ちょうど良い気候になったかと思います。
逆に、成熟期が梅雨の後半になってくると思いますので、収穫時が腐れやすくやりますので、穫り遅れないように注意が必要です。
◆かぼちゃやキューリを植え付けるけど、水につけたほうがいいのですか?
種子を水に浸けてから使う方法は、特に、種皮の固い、吸水の悪い種子を播種する場合に、やっておられる方がいます。
しかし、浸けても一晩で、それ以上浸けると酸欠になり、腐ることがあります。
水に浸けなくても、水分が十分な所に蒔けば、大丈夫です。

ただ、水浸しにすると酸欠になり、種が腐ることがありますので、適度な水分を保つ(隙間に空気のある状態)が必要です。
それと共に、温度が大切ですので、瓜類の場合、最低20℃以上、30℃位を保つと、丸二日で、根が1~2cm伸びるので、それをポットなどに植えてあげるのが確実です。
その時期に20℃以下にしてしまうと、種が腐敗することがあります。

一つの方法としては、濡れタオル(一度濡らして軽くしぼる)に種子を包んで、ビニール袋に入れ、腹巻きの中に(2日間、根が出るまで)入れてお腹に巻いておくとか、こたつの中に吊しておくとか、ズボンのポケットに入れておく(寝るときはパジャマの内ポケット)とかして、根が出てきたらポットに植えてあげれば、確実かと思います。 または、種を編み袋に入れ、風呂の残り湯とフタの間の空間に吊しておくという人もいます。
一旦根が出れば、あとは凍結とか霜に合わせなければ、大丈夫です。
◆葱の種の蒔き方を教えて下さい。
苗床は、堆肥、苦土石灰等をまいて耕しておき、土を少し盛り上げて、1.2m幅位の畝を作り、乾いていたら水をやって全体を湿らせておき、乾かないようにシートなどをかぶせておきます。
そこに、角材などを押しつけて、V字型に深さ2cm位の溝を15cm間隔で作り、底に種を5mm間隔位に並べて、種が見えない位に土をかけ、幅1cm位の板の側面で鎮圧します。
その溝に、乾燥防止のため、わらなどを薄く並べて遮光してあげます。
その上から、水がたまらないように、水をしっかりくれて、発芽するまで、土が乾かないように、しかも水が多すぎて土がべっとりしないように、水分管理をします。
1週間か10日位で、芽が出そろってきたら、わら等の遮光資材を外してあげます。
ある程度、苗が大きくなるまでは、溝の地面が乾かないように、水分管理をしてあげます。
◆練馬区の体験農園で10年位、野菜作りをしています。
ぼかし肥料を主として野菜作りをしたいと思っていますので、アドバイスをお願いします。
1、畑の準備の時に、ぼかし肥料を入れると効果が得られますか?又、量と注意点を教えて下さい。
2、施肥の仕方、追肥の施し方を、野菜の種類別で教えて下さい。
3、化学肥料とぼかし肥料を同時、又は時間差の使い方は出来ますか?
簡単ですが、私のやり方でお答えさせていただきます。
1、ぼかし肥料は、基本的には元肥として使います。
 有機肥料を中心に使うのであれば、必須と思います。
 肥料設計は、私は以下のようにしています。
 1a(100㎡)の畑に、ぼかし肥料(当社のもの40ℓ)を2袋、発酵鶏糞を2袋(ぼかし肥料だけ使うなら、もう1袋代わりに使う)、草木灰10kgを元肥として入れて、事前に耕耘しておきます。
鶏糞を補助として使っているのは、経費を抑えるためで、当社のぼかし肥料の中にはパーム灰が混ぜてあるので、カリとアルカリを含んでいます。
鶏糞を使うので、その分のカリを草木灰で補給しています。
 鶏糞を多く使いすぎると、ガス障害とリン酸過剰を私は心配しています。
完全有機栽培にする場合、カリ成分の補給には灰を使うしかありません。草木灰がなかったときは、カリの補給はあきらめて蛎殻石灰を酸度矯正に5kg使っていました。
 畑が、30㎡であれば、この1/3でよろしいかと思います。

2、野菜の種類別に元肥を変えるのは、大変なので、私は、以前は大きく3種類に分けてやっておりました。
 豆類・・・通常の半分の元肥にしています。出来れば、全面施肥ではなく、地面の下20cmの深さに局所施肥をするのが、根粒細菌を増やし働かせるために、ベストです。
 トマト・・・通常は半分の元肥にしておきます。
 茄子・・・通常の倍の量を元肥にします。

3、化学肥料は、追肥として使うのが有効と思います。なぜなら、速効性だからです。
 果菜類の場合、実が付き出したら、畝間、株間に蒔いて、肥切れしないようにすれば、収量が上がります。
ぼかしを追肥として使ってもいいのですが、速効性ではないので、早めにやっておく必要があります。
 葉ものは、窒素系の化学肥料を追肥で与えると、柔らかく大きい葉を収穫出来ると思います。茄子は、他の果菜類の倍量の追肥を与えます。
トウモロコシは、半分位生育したら追肥をして、木を作るのがよいと思います。
◆レタスの芽が出ません。水につけていますが。
夏場のレタスの播種で難しいのは、気温が高いことです。
レタスの発芽適温は20℃です。30℃以上だと、暑すぎて休眠に入ってしまうことがあります。
それで、播種する場合、事前に、しばらく前から遮光をしっかりとしておき、また水をしっかりあげておいて地温を下げておいたり、 涼しい環境の中で播種してあげる必要があります。
外気温がどうしても高い場合は、室内で発芽させておいてから、ポットなどに植え替える方法もあります。
◆レタスを植えようと思いますが、いつ頃が適期ですか?
適期というのは、3つの意味があると考えます。
1、「栽培適期」
これは、その地方で一番作りやすい時期という意味になります。
2、「植え付け適期」
これは、苗の大きさから判断して、一番良い時期という意味です。
3、「食べる都合、又は、販売する上での適期」
これは、一番食べたい時期、例えば、西瓜の場合、お盆前の一番暑い時期に食べたいということがあると思います。
また、苺栽培では、栽培適期は春ですが、販売適期はクリスマス前かもしれません。
 お客様のお問い合わせは、御自分で苗を種から育てている場合は、2の「植え付け適期」の質問、
苗を購入して畑に植えようとしている場合は、1の「栽培適期」の質問と判断して、この二つの観点から、以下、私の考えを書きます。
1、「栽培適期」の質問で、苗を購入して畑に植えようとしている場合
こちらは、種の絵袋の裏側、又は、ホームページのそれぞれのレタスの説明の中に、栽培適期の表があります。
お客様のお住まいであれば、中間地(一般 平坦地)の所を見ていただきますと、
レタスしずか」であれば、
播種は、これからの時期であれば、8月下旬~9月中旬が適期です。
育苗に20~25日かかるとすれば、定植の適期は、9月中旬~10月上旬が苗の植え時という判断になります。
でも、これは作りやすい時期という意味で、この時期の前後でも、栽培の工夫をすれば、作ることは出来ます。
2、「植え付け適期」の質問で、苗を種から育てている場合
これは既に苗が育ってきているので、苗の都合と自分の都合に合わせて植え付けるしかありません。
苗の都合で言えば、128穴くらいのプラグポットであれば、本葉2枚位で植え付ける必要があります。
一般的な2.5寸(7.5cm)であれば、本葉5、6枚で、隣の株と葉が触れ合うようになったら、植え頃かと思います。
鉢をひっくり返して、根が十分回っていれば、植え頃という判断をする方法もあります。
◆私は現在64歳の定年退職した男性です。毎日、暇を持て余しております。
現在もプランターで草花を栽培しておりますが、草花をやめて野菜を栽培しようと思っております。
今日もホームセンターに行き、プランター【50コ】と野菜の土と赤玉土・鹿沼土、腐葉土を大量に購入してきました。素人ですがプランターで栽培できる野菜をご紹介してください。植木鉢も直径25cm深さ35cmの鉢が50コ位あります。その他に温室8坪【16畳】もあります。
是非、良い知恵をおかし頂ければ幸いです。
お問い合わせの件、検討してみましたが、殆どの品目は、条件さえ整えれば、作れるのではないかという結論に至りました。
1、プランターで、全く問題なく作れる品目。
殆どの葉菜類
レタス類(リーフレタス マリノ、ハンサムグリーン、ハンサムレッド、アカチマ、アオチマ、赤コスレタス、赤紫リーフレタス) その他の葉菜類(ホンコン菜心、雪菜、小松菜 江戸の舞、チンゲンサイ エンロン、水菜、ミニチンゲンサイ ニイハオフォン、サラダからし菜、赤サラダからし菜、グリーンフリル、レッドリボン、ロケットサラダ(ルッコラ)、パセリ USパラマウント、豊葉ほうれん草、菠薐草 PC晩抽食彩、次郎丸ほうれん草、清瀬中葉(シュンギク)、アイスプラント プチサラ)
小型の根菜類(小かぶ(たまむすめ2号)、20日大根 モーニングレッド、スイートキャロット)
2、少し底の深いプランターの方が好ましい品目。深さ20cm
形の大きい葉菜類(キャベツ、ブロッコリー、レタス しずか、白菜 黄久娘80日、野沢菜)
丈の短い大根(ミニダイコン 四季姫、おいばね 春蒔旨辛大根、ホワイトスティック甘大根、おむすびっしゅ大根、いいずな青大根、灰原辛味大根、ねずみ辛味大根、親田辛味大根、たたら辛味大根、大丸聖護院大根)
中型の根菜類(泉州中甲高黄玉葱、葉牛蒡、ちはま5寸人参、US春蒔五寸人参)
3、深いプランターが望ましい品目 30~40cm
長めの根菜類(F1総太大根 進一、信州地大根、小田切赤首地大根、戸隠地大根、百日一尺牛蒡)
大きくなる葉菜類(しそ)、葱
4、独立した大きい鉢が望ましい品目(大きくなったら、株間を広げられるように)
果菜類(オクラ、新江戸川菜豆、枝豆、トウモロコシ、ズッキーニ)
5、独立した大きい鉢で、簡単な支柱が必要な品目
ピーマン、唐辛子、茄子
6、独立した大きい鉢で、長めの支柱が必要な品目
胡瓜(特に、おいしいミニ胡瓜は、鉢栽培がより甘くなり、お勧めです。)、トマト(ミニトマトは特に鉢栽培でもそれなりにとれます。)、食用ホオズキ キャンディランタン、豌豆
7、根は鉢にあっても、後ろにフェンスがあったり、遮光用に緑のカーテンを網を張って作れる場合は、そこにツルを這わせれば作れる品目(出来れば地面の方が、収量は上がります)
南瓜、苦瓜、シカクマメ わこさま、食用ヘチマ、漬け瓜、黄小玉西瓜 小皇冠
8、鉢で作れないことはないが、地面の方がよろしい品目
鮮紅大長人参
◆幼稚園で子どもたちに秋に食べれる野菜を植えさせたいと思います。園庭の隅を野菜作りにしたいと思います。
今から植えて秋に収穫できる簡単な野菜がありば教えてください。種から育てたいと思います。畑はこれから作ります。大根などは無理です。
・なぜこんなことをするかといいますと。家からかぼちゃの種や、ミカンの種を持ってきてプランターで育てています。
子どもたちの好奇心や、探究心を壊さないで育てるために園庭の隅を耕そうと思います。
 今(7月下旬)から種を蒔いて食べられる野菜としては、
根菜類(根を食べる野菜)や葉菜類(葉を食べる野菜)の多くは大丈夫ですが、
果菜類(実を食べる野菜)は、限られてきます。
子供達が喜ぶ野菜となると、果菜類と思いますが、果菜類の中で今からでも可能なものを以下に挙げます。
ズッキーニ・・・通常、春早く蒔いて、夏に収穫しますが、秋に収穫するために、夏に蒔きます。
 種を蒔いてから、2ヶ月半で、南瓜よりも早く収穫に入れるので、よろしいかと思います。
胡瓜・・・これも、春蒔いて、夏の収穫ですが、秋に収穫するために、夏に蒔くことがあります。
 こちらも 種を蒔いてから、2ヶ月半で、収穫に入れると思います。
インゲン・・・こちらでは通常、5月20日蒔きで、2ヶ月半から収穫出来ます。
 今から蒔くと10月の収穫で、収穫期間が短く、生産性は合わないかもしれませんが、食べてみるということではよろしいかもしれません。
根菜類
秋、作りやすいのは根菜類です。
夏は、干ばつに遭い、虫も多く、作りにくいです。8月末以降に蒔くのがお勧めです。
二十日大根(モーニングレッド)・・・9月に蒔いて、20日は無理でも、30日あれば、収穫出来、生で味噌を付けて食べれば、おいしいので、よろしいかと思います。
甘大根ホワイトステック・・・これも大根ですが、小さめ(20cm)の大根で2ヶ月で収穫出来、生で食べて食感も良く辛くない大根で、畑で収穫しながら、皮をむいて味噌を付けて食べれば、おいしいと思います。
スイートキャロット・・・人参が嫌いな子供が多いのですが、この人参はミニで甘いので、どうでしょうか。
葉菜類
こちらも同じく、8月末以降に蒔くのがお勧めです。
レタス、リーフレタス・・・玉レタスは、収穫まで2ヶ月半かかりますが、リーフレタスなら、葉をかきながら食べられるので、2ヶ月位で食べられます。
 ただ、レタスの発芽適温は20℃で、夏に蒔くと発芽しないことがあります。遮光して、涼しい環境で、種蒔きをする必要があります。
菠薐草・・・50日から二ヶ月で収穫です。
ベビーリーフ
 これは短期間で収穫出来ますので、よろしいかと思いますが、子供達がおいしいと思うかどうか、分かりません。
◆先日、種まきしたわこさま発芽に失敗してしまいました。
原因は梅雨の長雨にあててしまったせいだろうと思います。ポット撒きにした場合、水遣りは控え目にした方がよろしいでしょうか?
豆科の種は腐りやすいと聞いています。アドバイス下さいませ。
シカクマメわこさまの発芽に失敗したとのことですが、
春先は、温度不足による発芽不良が原因のことが多いのですが、この時期ですので、水分過多による酸素不足ということが原因と思われます。
発芽には、水分と温度と酸素の3つが必要になります。
見逃しがちなのが酸素で、水が多すぎて水浸し状態になると、豆科に限らず、酸欠で窒息死してしまうことがあります。
水分は、水がたまらない程度で、排水を良くしてあげる必要があります。
よく種を水に浸けて置いてから蒔く方もおられますが、その場合でも、水に浸けるのは一晩だけにしておいた方が、よろしいと思います。
◆ありがとございます。届きました!大切に育てます。昨秋買いましたました辛味大根2種時期が遅かったのか、成長が悪かったです。
育て方メールで教えていただければ幸いです。
当社で扱っている固定種の辛味大根は、長野市周辺で昔から作られていた地大根です。
一番作りやすい播種時期は、夏の盛りを通り越した後、長野では8月下旬~9月上旬の季節になります。
長野より暖かい地方、例えば、関東以西の太平洋岸では、一ヶ月位遅く蒔くのでよろしいと思います。収穫時期を、播種から2ヶ月半~3ヶ月弱に設定するとよいでしょう。
雨が降りそうな天気の前に播種して、雨が降れば、発芽が揃います。混んできたら間引き、株間15cm畝間40cm位にするとよいと思います。
収穫は、霜に数回会わせてからにすると、植物体が凍らないように糖分を高めますので、辛いだけでなく甘みも多く含んだ大根になります。
◆大根の間引きの適期は、本葉何枚くらいですか。
間引きの適期は、種をどの位の間隔に蒔いたかで変わってきます。
基本的に、苗が成長するに伴い、混み合ってきて、互いの葉によって太陽光線が遮られるようになります。放っておくと、苗は日光を求めて徒長し、ひょろひょろの苗になってしまいます。ですから、互いの葉が重なってきたら間引きをしてあげるのが適期と言えます。
地大根類(小型の大根)の場合は、最終的に15~20cmくらいにしあげます。
◆大根に水くれは必要ですか。また、水をやって育てても大丈夫ですか。
大根の水くれは、やむを得ない場合にやります。
雨がしっかり降る直前に蒔ければ、ベストです。
最悪は、蒔いた後、雨が中途半端に降った場合(3mm以下で、土の中が乾いている)や、からからの地面に中途半端に水をやった場合(1a200リットル以下)です。
種が根を出して、その後、根が水分のあるところまで伸びる前に、焼け死んでしまいます。大根で発芽が悪いという苦情や失敗の殆どは、この場合と思われます。
蒔いた後で、中途半端な雨が降ってしまった場合は、その足りない分を水やりしてあげる必要があります。10mmの雨なら十分と思われます。からからの状態で3mmしか降らなかった場合、1a700リットルの水やりが出来れば、十分です。全く雨が降らず、水やりだけで育てたいなら、1a1トンやりたくなります。
葉が地上に出てきた以降は、葉がしおれないならば、やらなくて大丈夫です。
◆非常に初心者ですのでトンチンカンな質問で申し訳有りませんが、接ぎ木してない苗を購入するか、自分で種を蒔いて苗を作るとブルームのある胡瓜になるのでしょうか。その場合は、どのような品種が向いているのでしょうか。
私は、三重県に住んでいる父のもとで週二日畑等をしてます。以前父が若い時は種から色んな物を作っていましたが、今は、高い高いと言いながらホームセンターで苗を買って来てキュウリやトマトを作っていますが、キュウリは皮が硬くって味もない、ただ、瑞々しいだけ。トマトに至っては、、、、。父は、夏は三食、鉢一杯のトマトと、キュウリの塩もみが有れば何も要らない人です。せっかく畑で作るのやったら、作り難くても、曲がっていても、不揃いでも自家消費でもあり、少しでも昔のあの、ひとくせは有るトマトやキュウリを一度作ってみたいと思いいろいろ検索してみました。
そこで、トマトはポンデローザを(キュウリはまだ決まってません)。ただ、私としましては、本当の所、種を蒔いて苗作りに自信が有りません。貴社で、苗を分けて頂くことは、出来ないのでしょうか。していただけると助かるのですが。

ブルームがふく胡瓜ということであるならば、接ぎ木しないだけのことですので、どの品種でもかまいません。
ただ、「キュウリは皮が硬くって味もない、ただ、瑞々しいだけ」ということで、味が不満であるならば、当社で販売している「新北星胡瓜」はいかがでしょうか。これは、ときわ研究場が推薦するおいしい品種でもあります。
苗がほしいとのことですが、当社は地元では苗も販売していますが、苗を輸送するシステムを持っておりません。それで、胡瓜は種からでも比較的容易に苗を作れますので、御自分で作られたらいかがでしょうか。
当地で霜が来なくなる日の20日前に種を蒔き、ポットに水に湿らせた野菜用の育苗培土を入れ、そこに種を1粒ずつ蒔き、水をくれてから、日当たりの良い場所に並べ、棒でアーチを作って、夕方はその上からビニールを被せます。朝、出かける前にビニールを剥いで、水をくれて、ビニールは剥いだままにしておき、夕方被せます。これは、霜よけと保温のためです。順調なら4、5日で発芽してきます。一週間から10日後くらいに本葉が出始めて来て、2週間から20日で本葉1~2枚となったところで植え頃となりますので、その頃がもう霜が来ない時期になっているはずですので、畑に植えます。
以上の方法で失敗するケースは、農家でも4つあります。

  1. 朝、水をくれた後、天気も悪く寒かったので、ビニールをかけたままにしておいたら、途中で太陽が出て、焼けてしまった。(出かける時は、必ずビニールを剥いでおく必要があります。)
  2. 種蒔きをした後、芽が出るまでの間、寒い日が続いて、種が腐ってしまった。(播種して2、3日間の根が出るまでの間に、ずっと20℃以下が続くと種が腐ってしまうことがあります。天気回りが悪い場合、種を濡れたタオルに包み、ビニールの袋に入れ、2昼夜、腹巻きの中に入れておいて根を出させ、それをポットに植えると確実です。)
  3. 根が出始めの時、天気が良すぎて、土の表面が乾いてしまい、種の周辺も乾いたため、種が焼け死んでしまった。(芽が出るまでの間は、土の乾燥防止のために、新聞紙をかけておいて、水もその上からかける方法が良いと思います。)
  4. 水をくれ忘れて乾いてしまった。(この失敗をする人は、今までで殆どいませんでした。)

以上、お試ししては、いかがでしょうか。

◆この前、ほりがねの道の駅で御社のねずみ辛味大根の種を購入して、長さ70cm位のプランターに4か所程種をまいた所、今、芽が出てきましたが、くきが長くなったら植え替えをしないと、だめでしょうか?または、そのままにしておいても、良いですか?
よきアドバイスをお願いします。
ねずみ大根の種を、70cm位のプランターに4か所程蒔いたとのことですので、平均株間17cmくらいですので、そのまま育てるのにちょうど良いかと思います。葉が、重なり合って日陰になるようになってきたら順に間引きし、最終的に4株に育てればよろしいかと思います。4株以上ものにしたければ、植え替える必要があります。
◆家庭菜園で「おいしいキャベツ」を栽培したいと思いますが、「種まきと収穫表」に夏まきの収穫時期が記載されていません。夏まき栽培はできないのでしょうか。当方は静岡市です。
通常、キャベツの播種時期は年3回です。早春2~3月蒔きで、ハウスで育苗して蒔いて、6月頃の収穫となります。次が、信州では7月播種で、秋の収穫になります。それから、9月播種で、小さな株で越冬させて、翌春収穫となります。静岡ということですので、信州より夏は1ヶ月後ろにずらせばよいと思いますので、8月播種で秋に収穫、10月播種で、翌春収穫ということになると思います。8月育苗ということですので、遮光と虫除け、水くれ等を上手にしていただく必要がありますが、よろしくお願いいたします。
◆東京芳香南瓜を播種しましたがほとんど芽が出ません。ポット播種 10粒播種 2株出芽芽だしをしてみましたが、5粒でひとつも芽(根?)が出ません。なにかコツがありますか?
南瓜の発芽における問題の殆どは、温度不足によるものです。
25~30℃で、まる二日間おくと、根が1~2cm伸びますので、それをポットに根を下にして植えてあげるのがベストです。 その時期に20℃以下にしてしまうと、種が腐敗することがあります。一つの方法としては、濡れタオル(一度濡らして軽くしぼる)に種子を包んで、ビニール袋に入れ、腹巻きの中に(2日間、根が出るまで)入れてお腹に巻いておくとか、こたつの中に吊しておくとか、ズボンのポケットに入れておく(寝るときはパジャマの内ポケット)とかして、根が出てきたらポットに植えてあげれば、確実かと思います。または、種を編み袋に入れ、風呂の残り湯とフタの間の空間に吊しておくという人もいます。
一旦根が出れば、あとは凍結とか霜に合わせなければ、大丈夫です。
◆昨年購入しました巨大ピーマンのカリフォルニアワンダーですが、どうやっても発芽してくれません。
一昨年購入分も発芽させることができず、今年はプラスチック製の紙コップのようなものに土を入れ、土を湿らせる程度まで水を入れ、ラップを被せて、温かいAVアンプの上に置いています。
他にどういった条件が必要でしょうか?
種子の発芽に必要なものは、基本的には温度と適度の水分と空気(酸素)ですが、通常、4月という時期の発芽がうまくいかない場合の原因の多くは、温度不足なのですが、理想的には25~30℃を保つということになります。発芽初期(根が出るまで)で20℃を下回ると腐敗してしまう種子もあります。
種子の周辺の土に温度計を差していただき、その温度を保つように工夫していただければよいかと思います。
または、濡れタオルに種子を包んで、ビニール袋に入れ、腹巻きの中に(数日、根が出るまで)入れてお腹に巻いておくとかして、根が出てきたらポットに植えてあげれば、確実かと思います。
◆今日、農業関係の書籍を読んでいたところ、気になる記事を発見致しました。
「種子消毒」とあり、50度で1日、70度で3日程度の湯に漬ける消毒を行うなどと書かれていました。種子の消毒を行うと発芽しない場合があるので注意が必要であり、消毒済みの種子を販売しているので、気になる場合は、消毒済みの種子を購入する。とあります。
種子消毒されているのでしょうか?
今まで、種子の消毒については、無関心で、そのままの種子を播種してきましたが、田圃での病気の蔓延を考える時、虫が媒介するが、一番の原因だと考えていましたが、その次に、肥料・農機具に病原菌そのものがいる、種子自体が感染している、などが考えられ、田圃に病原菌を持ち込まないが、予防策として有効だと考えるに至りました。
現在、家庭菜園では、きゆうりのうどん粉病が蔓延した為、全てのきゆうりを処分し、土壌消毒を考えています。
この場合に有効な方法があれば、ご教授頂きたいと思っています。
種子消毒については、種子に付着する菌によって、生育が阻害される場合にすることになります。
当社で生産している種子につきましては種子消毒はしておりません。
また、当社が販売する種子については、種子消毒してある場合は、HPに表示してありますが、通常は発芽初期に発生する病気を抑えるための薬剤になります。
ウドンコ病やベト病のように、作物全体に蔓延する病気は、種子から感染するのではなく、土壌からと周辺の植物から空気感染や飛沫感染します。ですから、種子消毒をしても、また、たとえ土壌消毒しても、それによって抑えることは難しいと思います。黒星病などは、資材をホルマリンをかけてビニールで包んでおくというような消毒方法は有効です。
また、土壌消毒の欠点は、優良微生物も殺してしまうことで、その無菌状態の所に悪い菌が真っ先に広がってしまうということもあります。かえって、優良微生物で、病原菌を抑えるということの方が、有効なことがあります。
お湯で消毒するというのは、短時間でないと種子を殺してしまう可能性が高く、危険だと思います。高温をかけるなら、水分をなくして感熱殺菌方式の方がよいと思います。
◆6月に郵送してもらった数種類の種の発芽が思わしくありませんでした。原因はなんだろうと思いながらメールを送っています。心当たりがあったら教えてください。
「おいしいキャベツ」100円1袋、80粒は8月7日に蒔きましたが21しか芽が出ませんでした。同じく泉州中甲高玉葱1袋320円は2袋を8月22日に蒔きましたがまだ2個しか発芽していません。同じく8月22日、白菜黄久娘330円1袋も5本くらいしか発芽せず、出てもすぐなくなってしまいました。さらにF1総太大根進一100円2袋は8月21日蒔きましたが、いまだにひとつも出ません。気温が高いのが原因でしょうか。

夏場に播種する品目については、なかなか育苗管理が難しいので、当社で心がけている点を申し上げて、参考にしていただければと思います。

まず、播種床ですが、夏の乾燥で地面の中まで乾いてしまっていることが多く、十分水をくれたつもりでも、底までしみこんでないということが多くあります。
地面蒔きであれば、一週間前くらいから十分水をくれて、シートをかけておき、ぬれた状態で土を保つようにします。ポット蒔きであれば、前日までにやっておきます。それをやっておかないと、種を蒔いたあと、すぐ土が乾いてしまって発芽しかけの種が焼け死んでしまい、また、水を多くくれると、立ち枯れ病等の病気が出やすくなります。

次に、地面蒔きであれば、播種溝を切って、地面よりやや低い位置に種を蒔き、土を少し被せて板の横の部分などで鎮圧し、その上にワラ等で日よけをします。または、播種床全体に遮光ネット(50~65%遮光)をかけます(トンネルにする)。
播種後、水をたっぷりめにやり、以降、本葉が出始めるまでは、種の位置の土が乾かないように、晴れる日であれば朝水をやり、曇りの日で、夕方まで土が乾きそうでなければ、やらなくて良いかもしれません。逆に大雨が降るようであれば、ビニールのトンネルで雨よけをします。 キャベツの類は、4日目で発芽してきて、双葉が揃ってきたら、遮光を外しますが、水は今までの倍くらいくれる必要が出て来ますし、日中も確認して表面が乾くようであれば水をくれる必要があります。大抵の失敗は、この根が出始める時期に、種の周辺を乾かしてしまうことが原因と思われます。

特に、大根は、苗床ではなく、畑に直接蒔く場合が殆どですので、播種したあとの雨の量が大きく影響します。
最悪のパターンは、土が乾いている場所に蒔き、雨が中途半端にあった場合です。種が芽を出し始めて、それで焼け死んでしまうことになります。
その場合は、本葉が出るまでは、地面を乾かさないように水をくれ続ける必要があります。
ですから、大根の播種のベストタイミングは、しっかりと雨が降りそうな直前に種を蒔くことです。

レタスは、気温が高いと発芽しないことが多く、適温は20℃ですが、他の種子は、水分の保持や遮光の問題ではないかと思います。

◆ 3月に購入したオクラなのですが、1本も芽が出てこないのですが、栽培に関しての注意点はありますか?
ポットに植えて毎日きちんと水を与えているだけなのですが、何か間違った栽培をしてしまったのかと心配になりました。工夫しなければいけない点はございますか?
種子の発芽に必要なのは、温度と水分と空気になります。
発芽でもし失敗するとすると、一番多いのは、温度が足りないという場合です。
オクラの場合、25℃から30℃がちょうどよいかと思います。20℃以下になりますと、発芽に時間がかかります。
あまり低温が続くと、種が腐ってしまう事もあります。35℃以上になると、根がとろけてしまうことがあります。
次に空気で、毎日水をやる場合、逆に水浸しになってしまうと酸素欠乏で腐ってしまうこともあります。
土が湿っていればよいので、乾かない程度に水をやるのがこつです。種を蒔いてから、一回水をたっぷりやったら、後は発芽するまで乾燥しないように新聞紙でもかけておいて、新聞紙が乾いたらその上から水をやる位でも大丈夫です。
種が発芽しているか、掘ってみて、根が出ているか、腐っていないか確認してみて下さい。
◆ カボチャの品種違いを隣に植えてもよろしいのでしょうか?
人工的に花粉を付けて確実に受粉するのは承知しています。
すいません、まだ初心者で。教えていただけたらありがたいです。

南瓜の品種違いを隣に植えるのは、お勧めしたいと思います。
南瓜の受粉を昆虫にしてもらうためには、雄花がたくさんあった方が良いからです。
同様に、ズッキーニも南瓜の側に植えれば、互いに受粉を昆虫にしてもらいやすくなります。
雨の日とか、寒くて蜂がいないような時は、雄花の花粉を雌花の柱頭につけてあげた方が着果します。

農家の間で、おいしい南瓜の側にまずい南瓜を植えると、おいしい南瓜がまずくなるという根強い説がありますが、私はそれには賛成していません。南瓜にズッキーニやそうめん南瓜の花粉がついても、なるのは南瓜です。その種を蒔くと、南瓜とズッキーニやそうめん南瓜のあいのこが出てきますが、なるのは依然として南瓜です。ただ、種の表面は、雄花の影響を受ける事があります。

◆1週間前に F市TにございますF市民農園で一袋の人参の種を植えたのですが、芽がでたのは20個未満でした。
人参は蒔き方や管理、天気状況により、発芽が良くなくなることがあります。
まず、人参種子は光を好む性質の種子ですので、種を蒔いた後の土のかけすぎは禁物で、光の届かない土の中に入った種は発芽しないことがあります。
板の角で苗床を押しつけ、V字型の蒔き溝を作り、そこに種を蒔いたら、水をかけて、その水によって流された泥がかかる程度で、背中が見えている位が丁度良いかけ方になります。
しかし、夏の日射の強い時期に蒔きますので、根が出たてで焼けてしまうということがよくあります。
水をかけた後は、蒔き溝に藁などを並べて、日よけをします。又は、苗床全体に遮光ネットなどをかけて、発芽したら取ってあげます。
また、播種した後、数日雨が降らない場合は、発芽が揃うまでは水やりが必要になります。
◆ねずみ辛味大根の生育に当たって、特に注意すべき事は何でしょうか。
この品種は地大根の一種で昔から長野市の南東部の坂城町周辺で作られていた地方品種です。そのため、春蒔きをしても、塔立ちして開花しないように、選抜・交配などがされていないため、低温にあいますと塔立ちして開花してしまいます。
一番作りやすい播種時期は、夏の盛りを通り越した後、長野では8月下旬~9月上旬の季節になります。
雨が降りそうな天気の前に播種して、雨が降れば、発芽が揃います。混んできたら間引き、株間15cm畝間40cm位(1株当たりの面積を500~600cm2)にするといいです。
収穫は、霜に数回会わせてからにすると、植物体が凍らないように糖分を高めますので、辛いだけでなく甘みも多く含んだ大根になります。
◆20×70cm、深さ17cmくらいのプランターで育てられる辛味大根の種を希望しています。
当社の扱っている辛味大根はみな、通常の大根と比べて小さいので、畝間株間も狭くて済み、長さもプランターの深さぎりぎりなので、いいと思います。
通常、平均畝間50cm、株間10cm(1株当たりの受光面積が500cm2)で大丈夫ですので、プランターの両サイドから光が採れるということを考えると、2列ちご植10cm畝間、10cm株間で、1プランター当たり13株育てられるかなと思います。
それから、夜温が低い時期に播種しますと、塔立ちをして花を咲かせてしまいますので、秋まきをおすすめします。
なお、辛味を強くするためには、生育期の後半では水をあまりやりすぎないことがよろしいかと思います。
◆ありがとございます。届きました!大切に育てます。昨秋買いましたました辛味大根2種時期が遅かったのか、成長が悪かったです。
育て方メールで教えていただければ幸いです。
当社で扱っている固定種の辛味大根は、長野市周辺で昔から作られていた地大根です。
一番作りやすい播種時期は、夏の盛りを通り越した後、長野では8月下旬~9月上旬の季節になります。
長野より暖かい地方、例えば、関東以西の太平洋岸では、一ヶ月位遅く蒔くのでよろしいと思います。収穫時期を、播種から2ヶ月半~3ヶ月弱に設定するとよいでしょう。
雨が降りそうな天気の前に播種して、雨が降れば、発芽が揃います。混んできたら間引き、株間15cm畝間40cm位にするとよいと思います。
収穫は、霜に数回会わせてからにすると、植物体が凍らないように糖分を高めますので、辛いだけでなく甘みも多く含んだ大根になります。
◆キャベツのとう立ちについて教えて下さい
8月15日道の駅中条と言う処で昼食をとったさい、種ものが目につき、又100円と言う安さにびっくりして、やわらかいおいしいキャベツとダイコン進一総太をかってきました。
キャベツは6ヶ月~7ヶ月かかりますよね。そうすると来春になるのですが、とうがたたないでしょうか。
山梨も静岡よりのところですがこんな種はありません。
楽しみですが、TELでいいから教えて下さい。すぐまきたいです。
キャベツを作る時期のパターンは3つありまして、春早く蒔き梅雨頃収穫するケースと7月に蒔き冬の前に収穫、9月に播種して翌春に収穫という作型です。種採りをする場合はとう立ちさせる必要があり、その場合は8月に蒔きます。
そして、玉になる直前で越冬させると、翌春、とう立ちして種をとることが出来ます。
ですから、食べるキャベツを作る場合は、その種採りのパターンにならないようにする必要があります。
そのため、9月蒔きのキャベツの場合、本葉10枚以下で越冬させるようにすればよいことになりますが、10月以降に蒔くと小さすぎて、シミ抜ける心配が出てきます。

 

購入・その他についてのご質問

◆春蒔きのトマト、茄子、南瓜、等の種の販売受け付けは何月から?
春用の種子につきましては、10月の発芽検査に合格したものから、順次、その日付の種子を販売しております。
11月になれば、10月発芽検査の種子が出揃いますが、それ以前でも、6月発芽検査のものになりますが、購入できます。
◆各商品に「おすすめ」「new」と表示されています。何の表示もないものもあります。
それぞれが何を表しているかは何となくわかりますが、「new」と「無表示」の区別がよくわかりません。
例えば、「世界一トマト」は無表示ですが、これは今年の採種なのか、あるいは昨年の採種で今春の売れ残りなのかかな、だから「new」でも「おすすめ」でもないのかなと思ってしまいます。
違いを教えてください。
「new」の意味は、採種時期が新しいという意味ではなく、この店で新しくこの品目を扱うことにしましたという意味での「new」です。
ただ、「new」から何年も経っている品目もあるので、少し減らしたいと思います。
「おすすめ」は、是非これは作ってみて下さいという意味で表示を入れた品目ですが、全部に入れても多すぎても意味がないので、少ししか付けていません。
ただ、勧めたい品目は他にも結構あるので、こちらはもう少し増やしたいと思います。
◆御社の商品を愛用している者です。
オンライン以外で御社の商品を実物で購入したいと思います。
長野市近郊、長野県近郊そして長野県で御社の商品を 取り扱っている実店舗をお教えねがいませんか?
当社の種子を取り扱っている店は、以下のページで見ることが出来ます。 https://www.sankyoseed.co.jp/contents/shop-info/
長野の東北信地域で、当社の種を置いている店は、以下の通りです。
牟礼 天狗の館戸隠 そば博物館四季菜 飯綱町ふるさと振興公社 横手直売所信濃町 苗の店吉池商店、小布施6次産業センター長野市内 花のまち ころぼっくる松代PA下り線松代PA上り線千曲市 アグリパーク産直市場ヤマサン上山田温泉 ホテル圓山荘中条道の駅、小川村 あじさい、 ぽかぽかランド美麻大町温泉 薬師の湯信州新町地場産センター信州山峡採種場大岡特産センター道の駅 いくさかの郷です。
◆秋・冬・春野菜の種の販売はいつからですか?
当社の種子は、どの時期でも購入可能ですが、
秋野菜の最新の発芽検査の種子は、7月から販売しております。
冬、春野菜の種子につきましては、10月以降が、最新の発芽検査の種子になります。
◆コート種子は割れのないものでお願いします。
発送段階では割れがないものと信じますが、
あまりにひどい場合は問い合わさせていただきます。
コート種子が割れてしまったとのことで、申し訳ありませんでした。
当社としては、コート種子ではなく生種の方が良いのですが、メーカーさんが蒔きやすいようにコート加工してあります。
メーカーさんからは、1000粒入りで容器に入ってきますので、割れることはありませんが、当社のように小分けすると、容器が問題になります。
割れても、中の種を蒔いていただけばよいと考えておりましたが、かけらと種の見分けが難しい品目もあり、何か、輸送中に割れない工夫が出来ればと考えておりました。
それで方法として、以下の2つの対応をさせていただくことにしました。
1、割れないように、箱に入れて発送する。
そうすると、どうしても箱代とその箱を郵送するためにゆうパックを使う必要があり、お客様にその代金を負担していただかなければなりません。
以下のページから、箱入り発送費用、429円を購入していただいての発送とさせていただきます。
https://www.sankyoseed.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=239
2、一つ一つの袋ごとに、種子をプラスチック容器の中に入れる。
この場合、プラスチック容器の費用を入れると、100円の種子ではコストが負担できません。
中袋(300円前後)以上のものに、この容器を使いますので、割れていないコート種子をご要望の場合は、中袋以上の種子を購入していただくということで、お願いいたします。

上記の返信

普通郵便について、通常、どうも、プレス機にかけられてしまうのでは、と、疑っております。
他で景品でもらった種も、完膚なきまで粉々でしたので^ - ^
第四種郵便で、厚みがあってもそうなのか、今回確認できるかと思います。
箱入り送付は良いアイデアとぞんじます。次回より勘案させていただきます。

◆見たことのないたくさんの品揃えに驚きながら楽しんで拝読しております。
ぜひとも一度直接色々見ながら買いに行ってみたいと考えておるのですが、貴社の工場では一般客が営業中ならいつでも買いに行けるような直売所は併設されておられますか?
取扱店もたくさんありますが、本社工場にお店があれば、一番様々な商品が拝見できて理想的と思い質問してしまいました。
種子は、会社の中に見て購入できる部屋がありますので、会社が開いている時間帯であれば、いつでも大丈夫です。
苗の方も、4月下旬から5月まで、社屋横のビニールハウスにて、購入できます。
ただ、水くれとかの都合がありますので、苗を購入する場合は、午後に来て頂けるとありがたいです。

上記の返信

販売スペースがあるとのことでぜひとも伺いたいのですが、そちらは直接自由に出入りできるのでしょうか?
それとも会社の方にお声をかけてお邪魔するのでしょうか?
勝手がわからず質問を重ねてしまい申し訳ありません。

上記の再返信

通常は、ハウスに誰かがいると思いますが、
いない場合は、事務所の方にお声がけ願います。

◆コンビニ払いでタネを注文し、ファミリーマートで支払い入力したところ
違う会社名がでてきます。
2回やってみましたが、山峡採種場ではなく、GMOイプシロンになってしまいますが、入金して大丈夫でしょうか?
当社の決済サービスをお願いしているGMOイプシロンに確認しましたが、
会社名の表示が当社の名前ではなく、決済サービス会社のGMOイプシロンの名前が出てしまうそうです。
お客様の名前も確認していただきましたので、大丈夫です。
◆ログインして、後で買おうとカートに入れておくと消えてしまうので、
次のログイン時にもカートに入ったままにしてもらえると助かります。
カートに入れた商品を確認したいので、
カートから商品ページに飛べるようにしてもらえると助かります。
お問い合わせの件、サイトの運営会社に依頼し、以下の回答をいただきました。
>先日よりご依頼を頂いておりました、下記の修正作業が完了いたしましたためご報告いたします。
・カート内商品の保持時間の延長
現状6時間に設定されているカート内商品の保持時間を72時間(3日間)に延長しました。
※1 変更に伴って、会員ログインの保持時間も72時間になっております。
※2 エンドユーザー様側のキャッシュに依存して消えてしまう場合には、ご対応が出来かねております。
■カート内から商品ページへのリンク作成
カート内の商品を確認するページ内から各商品の詳細ページへのリンクを作成しました。
商品画像もしくは商品名をクリックすることで各商品の詳細ページにアクセスできます。
◆支払い方法の選択画面で、クレジット決済を選んだら、
Epsilonクレジットになりました。
(そのクレジットの知識は有りませんが)
なおかつ、下記から入金するのですか、分かりません?
ゆうちょ銀行への振込
楽天銀行オペラ支店
八十二銀行新町支店
のどちらかに入金するのですか?
当社の依頼しているサイトのクレジット決済の方式が、「Epsilonクレジット」という名称で、
そのシステムで、クレジット決済をしていただいております。
お客様には、「Epsilon」という聞き慣れない名前で、当惑されることがあり、こちらとしても困っているのですが、
システム上、そのクレジット決済のシステム名が出てしまいます。
「Epsilonクレジット」の中で、VISA、MASTER、DINERS、JCB、AMEX、のクレジット決済がご利用頂けます。
クレジット決済を選択した場合は、他の入金方法を利用する必要はありません。
この名称につきましては、サイトの会社に変更依頼をしていきたいと思っております。

上記の追伸

「Epsilonクレジット」という名称についてですが、
「クレジット決済」という名称に、
また、「Epsilonコンビニ」という名称は、「コンビニ支払い」という表現に、変更できました。

◆米国在住なのですが、以前別の米国在住の日本人の方が貴社より野菜の種を購入されていたようなので問い合わせさせていただきました。
送料を合わせた代金のクレジットカードでの支払いは可能でしょうか。
送料を合わせたクレジット決済を検討したのですが、ネットのシステムが自動のため、その時々の国際通常郵便の小形包装物の料金を算出することは出来ません。
それで、普通の量を注文した場合の箱の重さを含めた荷物は、250gで収まりますので、その送料510円で固定した配送方法の選択項目を作りましたので、それを選んでいただければ、クレジット決済が出来ます。
ただ、前回は成功しましたが、今後とも成功し続けるか保証が得られませんので、トラブルが発生したときは、ご容赦願います。

上記の返信

発送後万が一紛失してしまった場合は諦めるので大丈夫です。
先ほど注文させていただきましたのでご確認ください。
無事に到着することを楽しみにしております。

上記の再返信

昨日、郵便局から国際通常郵便 小形包装物で、種子を発送しました。
無事、届くように、願っております。(2/9)

上記の再々返信

送っていただいた種は2月20日には無事到着し、その後すぐに蒔きましたが、発芽したもの(茄子、トマト、とんがりピーマン)はすくすくと今LEDライトの下で育っております。
アメリカは未だコロナの影響やアジア人に対する暴力や差別が増えたりと社会的に安定しておらず、日系の食材も手に入りにくい状況が続いています。
そんな中、食べ慣れた日本の野菜を育てられる事は楽しみであり、希望となっています。
お忙しい中、お手間であっただろう海外発送を引き受けて下さり、本当にありがとうございました。
できれば是非またお世話になりたいと思っています。

◆家庭菜園ですと、種が使いきれず古くなってしまうことに困っていましたが、少量で販売されているこちらにたどり着きました。
夏野菜の種を購入したいのですが、いつ頃出揃う形になりますでしょうか?
夏野菜の種子の準備は、11月に出来ておりますが、
新品種の導入は、1~2月にかけて、順次していきますので、ほぼ出そろうのは、2月末になるかと思います。
◆北米在住ですが、海外発送をしていただくことは可能でしょうか。
送料と代金はあらかじめ、銀行振り込みでお支払いすることができますし、万が一到着しなくても文句は言いません。
昔食べていた郷土の野菜が食べてみたいです。
量的には小さい封筒におさまる5~6種類です。
EMSで海外発送することは可能ですが、当該国で種子を受け付けてくれるか、分かりません。
昨年までは、中国にはEMSで種子を送ることが出来たのですが、今年の9月以降、それが出来なくなりました。
500gまでは、北米へは送料が2000円、当社での入力手数料100円を加算していただき、
種子代金+2100円で発送致します。
注文したい品目とその数量をHPからお選びいただき、連絡下さい。

上記の返信

日本郵便のホームページによりますと 現在、北米宛EMSは受け付けていないようです。
代わりに小型包装物で発送してきただくことはできますか。
正直なところ、その送料ならば紛失しても廃棄処分されましても諦めがつきます。
欲しい種のリストをメールでお送りしますので、送料等の合計金額をお知らせいだだければお支払いできます。
もし、上手く届きましたら、次回は近所の友人にも声をかけて共同で注文したいです。
それでも種の量はそれほど多くはない見込みです。
のべ15年くらい有機肥料と農薬なしで細々と家庭菜園をやっていますが、日本の野菜が一番おいしいと思います。
理由はわかりませんが、気のせいではないと思います。

上記の再返信

国際通常郵便の小形包装物(2kgまでで、3辺の合計長さが90cm以内)が、
北米までの送料が、150円~2760円と安いですね。
種子代金+入力手数料100円+送料で、発送致します。
送料は重さによって変動しますが、今回は250gまでですので510円になります。

上記の再々返信

私の住所は、ハワイですので胡瓜やトマトや茄子などの夏野菜が周年栽培できるのですよ。
今は千両2号茄子と中玉トマト・フルティカが採れています。
F1種は値段が高いので買わずに挿し芽で更新しています。
こう書きますと日本の方々にはうらやましがられますが、実際のところはとても大変です。
ありとあらゆる害虫もウイルス病も周年で元気に活躍してくれますし、雨が降ると土の中の養分が流れてしまいます。
園芸資材も肥料も日本のようには手に入りません。

上記の再々々返信

入金、確認しました。
先ほど、国際通常郵便の小形包装物で、種子は郵便局から発送しました。
EMSと違って、追跡番号のようなものは、受け取れませんでした。(12/25)

上記の再々々々返信

本日無事に未開封(未検閲)のままで届きました。
お陰様でパンデミック中でも楽しみができました。
とても嬉しいです。どうもありがとうございました。(1/3)

◆発注したいのですがパスワードを忘れたので再発行して下さい。
母の旧氏名は○○です。
パスワードを忘れて思い出せない場合は、こちらでも分かりません。
ログインページで、
「※パスワードを忘れた方はこちらからパスワードの再発行を行ってください。」
の記述の「こちら」をクリックして、再発行をしてもらってください。
それが出来ない場合は、連絡いただければこちらで一旦削除しますので、再登録してください。
再登録後、連絡いただければ、お客様の今までのポイントをお付け致します。
◆固定種子を探していますが、 新ときわ地這胡瓜を見つけました。
自家採種したいので、 種子保存方法に聞いてもいいでしょうか?
恒温庫が必要でしょうか、 それとも冷蔵庫も大丈夫でしょうか?
温度は5度、湿度は50%-60%大丈夫でしょうか?
温度が高くになったら、湿度は低くになる方がいいでしょうか、
種子の発芽率は、温度と湿度の積に比例して低下します。
これは、温度が高いほど低下し、湿度が高いほど低下するという意味です。
従って、低湿低温で保存するのが、種子寿命を長くする秘訣になります。
ですから、どのくらい保存するかで、温度と湿度を決めることになります。
来年使いたいだけなら、涼しくて乾燥した場所に置いておけば、大丈夫です。
数年保存したいなら、海苔の容器のようなものや密閉したビニール袋に乾燥剤と共に種を入れて、冷蔵庫に入れておけば、よろしいです。
その時の注意事項としては、外に出した時にすぐにふたを開けず、常温になるのを待って、開けた方がよろしいです。
冷蔵庫から出してすぐにふたを開けると、種子の温度が低いため、結露して吸水してしまうからです。
◆夕顔の短い50センチ位のが出来ました。
今までは60センチ以上で箱に入らず、こまって居ました。
市場に出荷するのに丁度よいのですが、固定できれば種苗法で保護されるでしょうか。
種苗法で保護されるためには、品種登録をする必要があります。
品種登録をするためには、筑波の種苗管理センターで栽培試験をしてもらい、
明らかに従来の品種と比べて、確かな違いがあることが証明される必要があります。
それなりの費用もかかります。
◆カートに入れた商品が、中座している間によく消えてしまいます。 3時間も持たないような。
他社の注文では一旦カートに入れ、後で見直してから支払いに進むようなこともよくやっています。
それが御社の場合、ちょっと油断するとカートが空になってしまい、また最初からカートに入れる作業をしなければなりません。
3回、4回続くと、嫌になってしまいます。
御社のカタログには、他社にはない固定種のものとか、地方の伝統野菜とか、貴重な種があります。
今まで御社の存在を知らず、いろいろ探し回っていたのが馬鹿のようです。
せいぜい利用させていただこうと思いますが、すぐにカートが空になるのだけは気になります。
改善される機会がありましたら、お願いいたします。
この件につき、プロバイダーに問い合わせました。
以下に、返信が来ましたが、分かりにくい内容でした。
私の解釈では、ブラウザを閉じなければ、カートの内容は保持されるはずであり、
ブラウザを閉じた場合のデータのキャッシュは機種に依存している。
(ブラウザを閉じた場合の)カートの保持時間はサイト側では設定できるが、機種によっては消えてしまうこともある。
 それで、サイト側のカート保持時間を6時間にしていただくということで、お願いしました。

>貴社サイトのカート保持時間につきましては、【ブラウザを閉じるまで】保持される設定になっておりました。
ただし、それぞれの機体の一時的な記録(キャッシュなど)が残っていた場合、 ブラウザを閉じても、一定時間保持されるようでございました。 ※こちらはお使いの機体の設定に依存するようです。
つきましては、今回お問い合わせいただきましたエンドユーザー様は、 カートに商品を入れた上で購入せず、
・ブラウザを閉じた
・キャッシュの保持時間が過ぎた
上記どちらか、もしくはどちらとも行った可能性がございます。
エンドユーザー様からのメールの中に【3時間程】とのご記載がございましたため、
こちらの時間で、エンドユーザー様の機体のキャッシュがクリアされてしまった可能性もございます。
上記内容を踏まえまして、ご希望のカート保持時間をご指定いただけましたら、 設定時間を変更させていただければと存じます。
※あくまでサイト側の設定の変更になりますため、 エンドユーザー様側のキャッシュに依存して消えてしまう場合には、ご対応が出来かねております。 予めご了承ください。

上記の返信

詳細なご返信ありがとうございました。
安心して買い物ができます。
重ねて、固定種や地方野菜の種をご販売いただいていることを感謝申し上げます。
多分、手間のかかる薄利かと思います。せいぜい利用させていただきます。

◆今回、そちらから6種ほど種を購入いたしました。
早速、撒いておりますが、なかで「食用ホオズキ キャンディーランタン」の10粒入を開封いたしましたところ、
中からは、仁丹代の球形の白い種が一粒と後は白い粉のみが入っていました?
この粉末状のものが種でしょうか?
若しくは球形の一粒だけが種で後は何かの理由で細かく粉砕されてしまったのでしょうか?
食用ホオズキは栽培と収穫を楽しみにして注文させていただきましたので、疑問に思い連絡させていただきました。
このたび、食用ホオズキ キャンディーランタンの種をコートしている部分が砕けてしまったという事で、申し訳ありませんでした。
食用ホオズキの種は、とても小さく、蒔きにくいし、ゴミと見分けがつかないという事で、球形に覆いを被せて、蒔きやすくしております。
その覆いの部分は、押しつけられたりしますと割れたり砕けたりして、中に入っている種が出てきてしまいます。
郵送中にコート部分が砕ける可能性もございます。
今回砕けたのは、種ではなくて、コートした部分ですので、肝心の種は、砕けずに中に入っておりますので、そのままお使いいただけます。
申し訳ありませんが、中の種を蒔いていただくようにお願いいたします。
種は、コートの色よりも若干黄色で丸い形をしております。コート部分も一緒に蒔いてしまっても大丈夫です。
写真を添付します。

上記の返信

種子の袋にも今回お返事頂いたのと同じような内容が書いてありましたが、
開封して実物を見た時にはとても種が10粒入っていたようには見えませんでした。
送ってくださった写真を拝見しますと、結局は砕けたコートと種を区分して選別するのはかなり難しく、
とても私には出来ないと思いました。
私がお送りした写真もご覧ください。
開封した時点、何かの衝撃を受けたのか種をコートしてあるものが粉々になっているのは素人目にも分かりましたが、それ以上にコートの材料の他に種が残り9粒あるとはとても考えられない状態でした。
これが通常の状態や起こりうる状態だとしたら、ちょっとまずいのではないかと思いますが、どうお考えでしょうか。

上記の再返信

当社としては、コート種子ではなく生種の方が良いのですが、メーカーさんが蒔きやすいようにコート加工してあります。
メーカーさんからは、1000粒入りで容器に入ってきますので、割れることはありませんが、当社のように小分けすると、容器が問題になります。
割れても、中の種を蒔いていただけばよいと考えておりましたが、特に食用ホオズキは、かけらと種の見分けが一番難しいと思います。
何か、割れない工夫が出来ればと思っております。

上記の再々返信

小さい単位で種を買う事ができるのは、僕のように多品種を少しつづでも育ててみたいものには、大変ありがたいのですが、そこにはご苦労もおありになるんですね。
これからもよろしくお願いします。

◆携帯で、サイズが、5リットル以上の割引き価格のものを、10リットル以上購入しようとすると、 9リットル以下の数字を入力する要求表示が出て、前に進めませんでしたが、PCからなら正常に購入できました。
スマホでの10リットル以上の購入の場合の不具合について、教えていただきまして、ありがとうございました。
スマホでやってみたところ、緑肥、そば、ほうれん草のすべての5リットル以上のサイズで、
その表示が出て、カートまでは行きましたが、その先に進めませんでした。
システムの会社に、不具合を説明して、改善をお願いしました。
◆カード払いを希望し、読み取りを選択したところ、読み取りができなかったため手動入力のボタンを押しても入力ができません。
マイページに入って登録変更画面も確認しましたがカード登録のページはないようです。
カード登録の方法をご教授願います。
クレジットカード支払をする場合は、お支払い方法の選択画面で、「クレジット決済」を選択していただきます。
「次に」のボタンを押していくと、クレジットカード情報の入力画面になりますので゛、
そこにクレジットカード番号、有効期限、セキュリテイコードの3つの情報を入力していただき、
送信ボタンを押すと完了になります。
当社のページには、「読み取り」の選択画面も、手動入力のボタンもないはずですし、マイページにはカード登録のシステムはありません。
注文書には、もものすけが1個注文してあり、支払い方法はクレジット決済になっておりますが、決済エラーとなっています。
カードの情報に問題があるのかもしれませんが、こちらでは、そのエラーの原因までは分かりません。
別のカードを使ってみる方法もあるかと思います。
◆「有機質肥料を使いましょう」の項目中に、
「お分けいたします」とのメッセージがありますが、
「数量・価格」はどのくらいなのですか。お教え下さい。

「有機質肥料」として、当社で販売させていただいているのは、
「くん炭、堆肥、ぼかし肥料、木灰」のカテゴリーの中にあります。
「ぼかし+草木灰」は、油かす、魚粉、米ぬか、カニ殻粉末、バーミキュライト、VS菌を発酵させたもので、
通常のぼかし肥料は、カリ成分が不足しますので、それに草木灰を混ぜて、窒素、リン酸、カリ、アルカリ分のバランスをとった有機質肥料です。
1100円で、20リットル入(約9kg)のものと、2100円で、40リットル入(約18kg)のものがあります。
「草木灰」は、唯一のカリを補給出来る有機質肥料です。
「もみ殻堆肥」「くん炭」は、有機質の土壌改良材になります。

◆家庭菜園で色々な種類を作ってみたいと思いましたが、1000円以上だと送料無料との事なので、
今年の秋に作る野菜の種(白菜、ブロッコリー等)も一緒に購入しようと思います。
まだ、播種には早い物もありますが、今から購入していても良いんでしょうか。
それとも、秋に作る野菜の種は、もっと後の方が良いのでしょうか。
今年の秋に蒔くのであれば、温度が低めの、日が当たらない、乾燥した場所に、種子を置いておけば、大丈夫です。
乾燥した場所がなければ、ビニールの袋やプラスチックなどの容器に入れておくのでもかまいません。
何年か保存したい場合、種子の寿命は、温度と湿度のかけ算で悪化しますので、 海苔の容器などに乾燥剤と共に入れて、冷蔵庫に入れておけば、長持ちします。
◆無事に商品を受け取りました。 ありがとうございました。
しかし、ハンサムグリーンを開封したところ、 種が粉々になっていました。
また、ハンサムレッドは10粒入りのところが8粒 しかありません。残りは粉々になっていました。
ハンサムグリーンの写真を添付致します。 ご確認してください。
今回、レタスの種をコートしている部分が砕けてしまったという事で、申し訳ありませんでした。
レタスの種は、細長い形をしておりまして、蒔きにくいという事で、球形に覆いを被せて、蒔きやすくしております。
その覆いの部分は、押しつけられたりしますと割れたり砕けたりして、中に入っている種が出てきてしまいます。
今回砕けたのは、種ではなくて、コートした部分ですので、肝心の種は、砕けずに中に入っておりますので、そのままお使いいただけます。
写真を添付していただき、ありがとうございました。
その中に、15粒のレタス種子が確認出来ると思います。
コート種子はどうしても、郵送中にコート部分が砕ける可能性がございます。
その場合は、申し訳ありませんが、中の種を蒔いていただくようにお願いいたします。
砕ける心配のあるコート種子は以下のようになります。
レタス しずか、マリノ、ハンサムグリーン、ハンサムレッド、
アイスプラント、 食用ホウズキ キャンディーランタン、カラフル人参(ダークパープル、パープルスティック、イエローステック)
その他の種は、種のままですので、コートが砕けることはありません。
◆こちらで扱っている種子は、種子消毒の有無については記載がありますが、
栽培の際農薬は使用しているのでしょうか?
それとも、「無消毒」というのはイコール無農薬でもあるという意味なのでしょうか。
できれば国産で、無農薬・無消毒の種子を手に入れたいと考えています。
当社での採種の品目で、基本的に採種栽培課程に於いては、無農薬という方針をとってはおりません。
豆類や紫蘇など、簡単な品目では、結果的に無農薬栽培だったということはありえますが、そのことを農家に依頼も確認もしておりません。ただ、アブラムシなどの食害が発生すれば、防除指導をしておりますので、基本的には農薬はどこかで使用していると考えていただいた方がよろしいと思います。 「無消毒」という表現は、種子消毒をしていないという意味で、採種栽培課程における無農薬栽培ということではありません。
無農薬栽培で、かつ無消毒の種子を手に入れたいということであれば、
長野県松本市にあります、「自然農法国際研究センター」から仕入れるとよろしいと思います。
ホームページは、
http://www.infrc.or.jp/ です。
ここから、種子申込用紙をダウンロードし、 記入して申し込めば、購入することが出来ます。
◆種が余ったら、来年でも使用できますでしょうか?
種子の殆どは、余った場合、来年使用することが可能と思います。
ただ、種子の寿命は、温度と湿度のかけ算で悪化しますので、保存場所が大切になります。
短命な種子でなければ、また、 来年までなら、直射日光に当たらない、涼しくて乾燥する場所であれば、常温保存でも大丈夫です。
短命な種子の場合、また、 何年か保存したいのであれば、海苔の容器などに乾燥剤と共に入れて、冷蔵庫に入れておけば、長持ちします。
以下、常温で保存した場合の、種類による保存可能期間の違いの表を載せます。
乾燥剤と共に冷蔵庫に入れておけば、この表の年数より、2~3倍は持つと思います。
短命種子(1~2年) ネギ・タマネギ・ニラ・ゴボウ・ニンジン・シソ・ミツバ・インゲン・ラッカセイ
中間寿命の種子(2~3年) イネ・麦類・トウモロコシ・ソバ・キャベツ・ブロッコリー・ハクサイ・漬菜類・カブ・ダイコン・レタス・ピーマン・スイカ・エダマメ・エンドウ・ソラマメ・インゲン・ホウレンソウ
長命種子(3~4年以上) アズキ・ナス・トマト・キュウリ・カボチャ・マクワ・シロウリ・スイカ
◆こちらのサイトは暗号化されてないようなので、個人情報の記入が心配です。大丈夫でしょうか? とても気になりました。 それでは、お忙しい中お手数お掛けしますがよろしくお願い致します。
お問い合わせの暗号化についてですが、クレジット決済画面以降のデータにつきましては、全部暗号化されています。
それ以外については、暗号化されてはいませんが、それ以外の暗号化にも経費がかかりますが、検討していきたいと思います。
第2信
先日は、当社ホームページのセキュリティにつき、ご質問をいただき、ありがとうございました。
当社のすぺてのページに、セキュリティがかかるようになりましたので、お知らせします。
当社ホームページのアドレスが、以下のようになりました。
https://www.sankyoseed.co.jp/ 
http://から、https://に変更になっており、これがセキュリティのかかっている印になります。
上記の返信
◆この度はショッピングサイトのセキュリティ改善についてご連絡いただきありがとうございました。 こちらは多くのお客様がご利用になるサイトだと思いますので、セキュリティが高いと安心して個人情報を記入できますし、結果的に満足いく買い物となると思います。 私はセキュリティに詳しい方ではありませんが、年々サイバー犯罪が増えていて、手口も悪質になっていると聞きますので、対策が不十分なサイトより安全なサイトを誰もが利用したいと思います。 経費が増えてしまう点は大変なご負担になりますから大変申し訳ないと思いますが、ベネッセのように『顧客情報が漏れたお詫びに商品券を送る』というような対応にかかる膨大な経費を考えたら、セキュリティの経費はこれからの時代には必要な負担ですよね。 注文時の私の小さな疑問にも真摯に向き合ってくださり、ご対応後にわざわざご連絡いただき、誠実な姿勢に感動致しました。本当にありがとうございます。 今年から野菜の栽培に挑戦しようといろいろな種を購入したのですが、 こないだこちらから頂いた信州大葉赤シソの種を今月始めに蒔いたところ、可愛い小さな芽が出て参りました。 信州の固定種ということでどんな風に育つのかとても楽しみです。 私たちに植物を育てる楽しみを分けてくださることに心から感謝しております。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。
わざわざ御返信いただき、恐縮です。
自分では気付かないことが、お客様からの御指摘で、発見することが多々あります。
今回も、セキュリティについては、どこまでがかかっており、どこがかかってないのか、理解せずにおりました。
お客さまからの質問で、サーバーの会社に問い合わせをして分かった次第です。
メールをいただいて、感謝しております。
今年から野菜の栽培に挑戦されるとのこと、また、困ったことがあったら、質問して下さい。
◆種を購入しようと思いましてカード決済しようとしましたら、10種申し込みしたところ先頭の1種のみで合計金額が表示されてしまいますが どのようになっているのでしょうか。
カート(かご)の中には、10種類の種子が表示されていて、「注文する」をクリックすると、
お届け先の確認の表示画面になり、「選択したお届け先に送る」をクリックすると、
お支払い方法の選択画面になり、Epsilonクレジットを選択して、「次へ」をクリックすると、
ご入力内容の御確認の画面になります。そこでも、10種類の種子が表示されているはずです。
ここが、内容確認の最終画面になりますので、ここで確認出来れば、よろしいということになります。「次へ」をクリックすると、
クレジットカードでのお支払い画面になりますが、ここで表示される商品名は、最初の1商品だけが代表で表示されるだけで、全部は表示されません。
合計金額が正しいことだけを確認して、クレジット決済のためのデータを入力いただき、御登録いただきますよう、お願いいたします。
◆ぼかし肥料の送料は1個につき600円でしょうか?複数個でも600円でしょうか?また、肥料とクン炭とを一緒に購入した場合はどうでしょうか?教えてください。
 「種子以外の商品を一緒に注文された場合は、高い送料の方が適用されます。」 とありますように、
商品を一緒に注文された場合は、高い方の送料、600円が適用されるので、 複数個の注文でも、他のものと組み合わして注文した場合でも、一律、600円になります。
◆ぼかし肥料と籾殻堆肥(もみがらたいひ)を購入しても送料は同じ600円ですか?
ぼかし肥料籾殻堆肥くん炭の注文は、複数注文した場合や組み合わせて注文した場合でも、 送料は、合計で600円です。(種子以外の商品を一緒に注文された場合は、高い送料の方が適用されます。)ということですので、最も高い送料が600円で、その送料が適用されます。
◆当方、固定種または在来種の種を希望するのですが、
御社の種は、「一代交配」等の表記がないものは、
それに該当するでしょうか?
基本的に、交配種の場合、「F1~」「~交配」と書かれています。
固定種や在来種は、それ以外のものということになりますが、当社の表記を調べてみましたら、交配種でも、「F1~」「~交配」と書かれていないものがありました。
それで、各ページの下の方に、■固定種 か、■一代交配 と表示しましたので、そちらを御覧下さい。
◆ 郵送してもらえばいいのかも知れませんが、郵便配達だと種が傷んで来るかもしれないので心配です。
私は郵便の事を良く知っているので問題点を書きます。
住所を特定するためにバーコードを入れます、光線で処理します。
配達のとき、はがきは束にしてますそして落下しないように強く握り締めます、たねが潰れるのではと心配です。
雨の日の配達は万が一の事も有りえますよね。
バーコードの光線を袋の外から当てても、問題はないと思います。
通常の種は、握りしめた位ではつぶれないと思います(爪でつぶすのでない限り)。
ちなみに、大根の種を脱穀する場合、車のタイヤで踏んで脱穀することもありますが、殆ど大丈夫です。
ただ、心配なのは、レタスしずかマリノハンサムグリーンハンサムレッドアイスプラントの場合で、コート種子ですので、種子は大丈夫でも、コートが壊れてしまう可能性があります。コートが壊れても、種子としては蒔きにくくなるだけで何の問題もないのですが、種が小さいため、どれが種か分かりにくくなります。
水滴が種の袋に落ちた場合、紙袋の種は、湿度が高くなりますので、1年以上保存する場合は、種の寿命がやや短くなるかもしれませんが、1時間以上水につけておくわけではないので、乾かせば問題はないと思います。
以上、私の考えを述べさせていただきました。
今後とも、よろしくお願いいたします。
◆ 先日アイスプラントを購入しましたが、2粒粉々になっていましたが、その粉でも発芽しますか?
このたび、アイスプラントの種をコートしている部分が砕けてしまったという事で、申し訳ありませんでした。
アイスプラントの種は、とても小さく、蒔きにくいし、ゴミと見分けがつかないという事で、球形に覆いを被せて、蒔きやすくしております。その覆いの部分は、押しつけられたりしますと割れたり砕けたりして、中に入っている種が出てきてしまいます。
今回砕けたのは、種ではなくて、コートした部分ですので、肝心の種は、砕けずに中に入っておりますので、そのままお使いいただけますので、ご安心ください。
郵送する種も、郵送中にコート部分が砕ける可能性がございます。その場合は、申し訳ありませんが、中の種を蒔いていただくようにお願いいたします。
種は、コートの色よりも若干黒っぽく、ゴミか種か見分けがつかない大きさですが、コート部分も一緒に蒔いてしまえば大丈夫です。
◆親戚から、きゅうりの種を頼まれて、探しています。よく売られている袋を見ると生産国(中国)と表示されているものばかりでした。国産のものを扱われていますか?
また、病気や枯れにくいなど、どの種類のものがよいのでしょうか?

当社でのホームページでは、各品目別のページで、生産地や生産国を下の方(栽培日程表の下)に表示してありますので、御覧下さい。

当社でネット販売している胡瓜の種は、ときわ地這胡瓜以外は長野県産です。
ときわ地這胡瓜も、ネット販売と地場産での販売は今年は中国産を使っておりますが、長野県産もございます。
長野県産の方が若干高くなりますが、長野県産を購入したいという御要望があれば、検討します。

当社では、まだ耐病性品種は扱っておりませんので、特に病気に強いとおすすめ出来るものはございませんが、特に病気に弱い品種もないと思います。
ただ、地元品種の八町胡瓜は、他の品種と比べるとベト病にはなりにくいようです。

◆大根の種を、一度に900粒はまけないのですが、翌年に持ち越せますか?また保存方法はどうしたらいいですか?
大根の種子は保存が割と出来るので、残った分は、保存しておいて下さい。
来年までなら、直射日光に当たらない、涼しくて乾燥する場所であれば、常温保存でも大丈夫です。
何年か保存したいのであれば、海苔の容器などに乾燥剤と共に入れて、冷蔵庫に入れておけば、大丈夫です。
◆ぱるるでの送金は可能ですか。
ぱるるは、『送金機能付き郵便貯金総合通帳ぱ・る・る』というもので、
通常貯金口座に「電信扱いのみが可能な郵便振替口座」がついたものです。
ですから、当社の振替口座に振り替えることが出来ますので、ご利用下さい。
◆今年8月頃辛味大根を家庭菜園に栽培したいと思っていますが、何月になれば今年の種子が購入可能になるでしょうか。
今年の種については、8月に種が農家からあがってくる予定です。
しかし、すべての品種を毎年採種している訳ではなく、不足しそうな種子を採種しております。
今年、生産される種子をお求めになっている理由がよく分かりませんが、種子の発芽や発芽勢、品質等の事で、今年採種の種子が良いとお考えであれば、そのような事はございません。かえって、1、2年寝かせた方が(もちろん低湿度低温での貯蔵になります)、通常は発芽や発芽勢、揃いとも良くなります。また、今年採種した種をすぐ売る場合は、圃場での検査はしておりますが、交雑検査は間に合いませんので、品質的な保障が若干下がる心配があります。
4、5年後に使いたいというのであれば、今年採種した種がいいという事もあるかもしれませんが、今年蒔きたいのであれば、きちんとすべての検査が終了している種子の方をお奨めします。
◆辛味大根を1年中収穫する方法はありますか。
夜温が低い時期(春)に播種しますと、塔立ちをして花を咲かせてしまいますので、夏の盛りを過ぎた後~秋まきをおすすめします。収穫は秋~越冬前になりますので、収穫した大根を土の中に埋めておくか、土がない場合、発泡スチロールの箱に大根を入れて断熱になるような物(籾殻、クッション材)を入れておく方法で保存しておくということになります。要は、凍らずに、なるべく低温で、湿度を保って保存すれば、春先まで食べることが出来ます。
春蒔きの辛味大根が欲しいということであれば、ナント種苗さん育成の「おいばね」という品種がありますので、それを使ってみて下さい。
◆ぼかし肥料を作りたいのですが初めてなので分けていただけるなら費用等教えてください。
自作されるのでしょうか。それとも、出来たぼかし肥料がほしいのでしょうか。
製品としては、1袋9kg1100円です。それに加えて、送料が600円かかります。
自作されるなら、近くで油かす60kg、米ぬか20kg、蟹がら20kg、バーミキュライト10kg、魚粉10kg、草木灰10kgを用意され、VS34の菌を20kgを購入し、草木灰以外の物を全部混ぜて、そこに水40リットルを加え、よく混ぜてから、こもなどで保温し、熱が50℃以上出るようになったら、毎日攪拌し、3週間位で熱が出なくなったら、最後に草木灰を混ぜると、ぼかし肥料160kgがてできあがります。それで、4a分の通常の野菜栽培の肥料ができます。