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社長ブログ

苦瓜、食用へちまの収穫

梅雨が明けて、暑くなりました。

我が家でも夏の野菜が取れてきました。

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食べるのになんと言っても、夏バテに苦瓜・ごうや

我が家では、リンゴと混ぜてジュースで飲みます。

暑くなって他の野菜が育たなくなる時に、元気に実を実らせてくれるのが、食用ヘチマです。

これを味噌汁でいただくと、とろっとして美味しいのです。

 

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