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2020年8月

シカクマメわこさまの天ぷら

シカクマメ わこさま 取れました。

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苦瓜のやぶに一緒に植えたので、苦瓜と混じってなっています。

さっそく、天ぷらにしてもらいました。

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サクッとした歯ごたえで、何とも美味しい!

天ぷらでは、タラの芽と並ぶおいしさでは。

右隣は、中長苦瓜、南瓜、平さやインゲンのラスティです。

苦瓜、食用へちまの収穫

梅雨が明けて、暑くなりました。

我が家でも夏の野菜が取れてきました。

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食べるのになんと言っても、夏バテに苦瓜・ごうや

我が家では、リンゴと混ぜてジュースで飲みます。

暑くなって他の野菜が育たなくなる時に、元気に実を実らせてくれるのが、食用ヘチマです。

これを味噌汁でいただくと、とろっとして美味しいのです。