ねずみ辛味大根(ネズミカラミダイコン)

■特性

●長野県坂城町付近で作られてきた地方野菜で、おしぼりうどんのタレとして使われてきた。
●辛さとともに、甘味もある。形状は短形で下ぶくれ。尻のつまりがよく、ねずみ形の大根で、葉は切れ葉型。
●根長は15cm前後、根径7cm、根重240g位。
●肉質はち密でかたく、粉質性が強い。
●長期保存用の漬け大根としても優れている。

◎おしぼりうどんの作り方
●大根をジューサーにかけて、味噌、おかか、ネギを入れた汁に、熱くゆでた、うどんをつけて食べる。

◎Q&A 辛味大根の候補について

◎Q&A 辛味大根の育て方について

◎Q&A プランターで育てられる辛味大根の種について

◎Q&A 大根の水くれについて

◎Q&A 大根の間引きの適期について

◎Q&A ねずみ辛味大根の栽培について

◎Q&A ねずみ辛味大根のプランター栽培について

◎Q&A 大根の葉のちぢれについて

◎Q&A ねずみ大根の栽植様式について

◎Q&A 辛味大根を1年中収穫するには?

◎Q&A 辛味大根の今年の種子が購入可能時期は?

◎ブログ大根の種蒔き

オススメ

ねずみ辛味大根(ネズミカラミダイコン)

商品コード： 574

■生産地　長野県
■無消毒
■固定種

◇100円:2ml入(約90粒)

◇396円:10ml入(約450粒)

◇1584円:50ml入

◇5148円:2dl入

※価格は税込みです。

関連カテゴリ：: 根・茎を食べる野菜の種 > 大根; 項目別 > 固定種; 項目別 > 地方野菜; 項目別 > 長野県産; 項目別 > 無消毒種子

販売価格：￥100～5,148

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